Välimeren vihannespaistos
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Välimerellinen vihannespaistos maistuu lisäkkeenä monille ruoille.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 5 (600 g) isoa keitettyä perunaa (pun. tai kelt. pussi)
- 5 (500 g) isoa luumutomaattia
- 1 iso (500 g) kesäkurpitsa
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl rosmariinia
- 2–3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- n. 40 g parmesaania
Ravintosisältö
- Energia348 kJ / 84 kcal
- Rasva4 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit8,7 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini2,2 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori keitetyt perunat. Leikkaa perunat, tomaatit ja kesäkurpitsa 1/2 sentin viipaleiksi. Paista kesäkurpitsaviipaleet oliiviöljyssä molemmin puolin, kunnes ne saavat hiukan väriä.
- Lado kasvisviipaleet vuorotellen limittäin yhteen isoon tai kahteen pienempään laakeaan vuokaan. Ripottele päälle suolaa, mustapippuria, rosmariinia ja hienonnettua valkosipulia. Valuta päälle tilkka oliiviöljyä. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
- Vuole parmesaanista ohuita lastuja kuorimaveitsellä. Levitä lastut vihannesten päälle juuri ennen tarjoilua. Tarjoa lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min4,0(59 arviota)
- yli 60 min3,7(158 arviota)
- 30–60 min3,9(43 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(17 arviota)
- 30–60 min3,3(192 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,3(86 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (12 arviota)