Video
Kasvistäytteiset kesäkurpitsat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Täytetyt kesäkurpitsat onnistuvat kasvisversiona helposti Beanit härkäpapumurusta. Juustoraaste ja feta tekevät kuorrutuksesta tuplasti herkullisemman.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (250 g) Beanit härkäpapumurua
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 keskikokoista (900 g) kesäkurpitsaa
- 1 (100 g) sipuli
- 2 isoa valkosipulinkynttä
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
- n. 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- n. 1/4 tl chilihiutaleita
- (1 tl pizzamaustetta)
Pinnalle
- n. 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1 pkt (150 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa
Ravintosisältö
- Energia366 kJ / 87 kcal
- Rasva5 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit3,2 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini6,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa huuhdotut kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra sisus lusikalla pois siten, että kesäkurpitsaan jää noin 1/2 cm:n reunat. Hienonna sisus veitsellä pieneksi. Puristele kesäkurpitsasta ylimääräinen neste pois.
- Hienonna kuorittu sipuli sekä valkosipulinkynnet.
- Paista härkäpapumuru rapeaksi öljyssä (1/2 rkl) pannulla. Nosta sivuun kulhoon.
- Kuullota sipuli ja valkosipulit lopussa öljyssä. Lisää kesäkurpitsa ja tomaattisose, jatka hetki paistamista.
- Lisää tomaattimurska ja mausta seos suolalla, pippurilla ja chilillä sekä halutessasi pizzamausteella. Anna hautua pannulla 5–10 minuuttia. Lisää lopuksi joukkoon härkäpapumuru.
- Pistele kesäkurpitsat haarukalla ja nosta ne leivinpaperin päälle pellille. Esipaista 225-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia.
- Jaa täyte kesäkurpitsoille ja ripottele juustoraaste pinnalle. Murenna lopuksi feta tasaisesti pinnalle. Paista vielä noin 20 minuuttia.
Vinkki! Voit käyttää chilhiutaleiden tilalla ripauksen chilijauhetta tai 1/2–1 palkoa Pirkka mietoa punaista chiliä hienonnettuna.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,88/kpl (19,20/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,3(192 arviota)
- yli 60 min4,2(60 arviota)
- 30–60 min4,0(368 arviota)
- Video30–60 min4,0(255 arviota)
- 30–60 min3,9(597 arviota)
- 30–60 min4,0(487 arviota)
- 15–30 min4,5(109 arviota)
- 30–60 min3,9(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (89 arviota)
- Pakastimen tyhjääjä1 vuosi sittenHärkiksen tilalle metsästä sieniä ,nam
- Tetti1 vuosi sittenMaistuvaa!
- Susu5 vuotta sittenTosi hyvä ja maukas kasvisruoka.
- sesonkiruoka5 vuotta sittenhyviä tuli, kun sekoitti vegaanisen juuston suoraan tomaattimurskaseokseen!
- Kkk5 vuotta sittenHyvää
- Kokkikoo5 vuotta sittenOikein maistuvaa kasvisruokaa joka helppo ja suht nopea tehdä!