Kesäkurpitsatacot
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pehmeät tacokuoret syntyvät nyt kesäkurpitsasta. Nopean ja herkullisen täytteen saat valmiista uunibataattilohkoista.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4–6 annosta
- 500 g kesäkurpitsaa
- ½ tl suolaa
- 1 iso kananmuna
- 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- ½ dl Pirkka korppujauhoja tai gluteenittomia korppujauhoja
- ½ dl korianteria tai persiljaa hienonnettuna
- ½ tl mustapippuria
Täyte
- 1 ps (500 g) Pirkka bataattilohkoja (pakaste)
- n. 1 dl Pirkka mietoa tacokastiketta
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 prk (150 g) Pirkka Parhaat guacamoledippiä tai 2 (600 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa
- ½ ruukkua Pirkka tuoretta korianteria
Ravintosisältö
- Energia397 kJ / 95 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit9,1 g
- josta sokereita5,9 g
- Proteiini2,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Raasta pesty kesäkurpitsa karkeaksi. Nosta raaste siivilään ja ripottele sekaan suola. Jätä valumaan 10 minuutiksi. Puristele kesäkurpitsaraaste mahdollisimman kuivaksi ja kumoa kulhoon.
- Lisää raasteen sekaan muna, parmesaani, korppujauhot, hienonnettu yrtti ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi ja muotoile leivinpaperille uunipellille 10 ohutta lettusta (Ø 13 cm).
- Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes letut ovat saaneet pintaansa hieman kaunista paistoväriä.
- Paista bataattilohkot pussin ohjeen mukaan.
- Täytä kesäkurpitsatacokuoret bataattilohkoilla, tacokastikkeella, ranskankermalla ja guacamolella tai avokadolla. Ripottele pinnalle hienonnettua korianteria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −25 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,99/kpl8,65/kgIlman Plussa-korttia 2,68/kpl (11,65/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min3,9(50 arviota)
- 30–60 min4,6(53 arviota)
- 30–60 min4,0(5 arviota)
- 30–60 min3,7(65 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(55 arviota)
- 30–60 min3,8(276 arviota)
- 5–15 min3,9(68 arviota)
- 30–60 min4,0(369 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (67 arviota)
- Hyvää tuli7 kuukautta sittenLaitoin itse kaksi kananmunaa yhden sijaan ja laitoin hieman reilummin parmesaania. Pysyivät hyvin kasassa ja lähtivät leivinpaperilta hyvin, tosin laitoin hieman öljyä alle. Lisäisin ohjeeseen ehdottomasti limen, päälle puristettuna tai koristeeksi.
- Paula1 vuosi sittenErittäin hyviä, kelpasivat meidän vaativille teineillekin. Annoskoko on kyllä pieni, eli neljälle hengelle olisi kyllä vaikea saada riittämään.
- Rouhe7 vuotta sittenTehty jo pari kertaa ja päihittävät kaupan jauholätyt mennen tullen.
- Jotakin uutta vaihteeksi7 vuotta sittenTodella ihania, herkullisia! Mutta itsetehtyjen maustettujen bataattilohkojen kanssa! Nam, suussasulavia!