Kesäkurpitsatsatsiki

Name: Kesäkurpitsatsatsiki
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 200 g kesäkurpitsaa; ripaus suolaa; 1–2 valkosipulinkynttä; 1 tlk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 1/2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/4 tl kuivattua minttua

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Tiesitkö että voit tehdä tsatsikin kurkun sijaan myös kesäkurpitsasta? Raikas jogurttipohjainen kastike sopii täydellisesti esimerkiksi kasvispihvien kaveriksi. Noin 0,30€/annos.*

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

200 g	kesäkurpitsaa tai
ripaus	suolaa tai
1–2	valkosipulinkynttä tai
1 tlk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
1/2 tl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/4 tl	kuivattua minttua tai

Ravintosisältö

Energia	299 kJ / 72 kcal
Rasva	5 g
Hiilihydraatit	4 g
Proteiini	2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Raasta pesty kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Sekoita suola raasteen joukkoon ja anna tekeytyä hetki. Pane raaste siivilään ja painele ylimääräinen neste pois. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,82/kpl
3,29/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Meira Minttu 8g tölkki
1,15/kpl
143,75/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
4,49/kpl
4,49/kg
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,19/kpl
5,48/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.