KesämunakasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesämunakas

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kesämunakas on ihanan raikasta syötävää. Kesäkurpitsalla ja herneillä silattu munakas onnistuu vaikka mökillä.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

2 annosta
1 (350 g)
 
kesäkurpitsa
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
4
 
tai
1 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
tuoreita herneitä riivittynä
tai

Paistamiseen

3 rkl
 
rypsiöljyä
tai

Ravintosisältö

Energia
515 kJ / 123 kcal
Rasva
9,8 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
2,1 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
6,3 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Raasta kesäkurpitsa raastinraudan karkealla terällä. Hienonna valko­sipulinkynnet.

Paista kesäkurpitsaa ja valko­sipulia öljyssä (1 rkl) pannulla, kunnes ne saavat väriä ja neste on haihtunut. Siirrä sivuun.

Riko munat kulhoon. Lisää juustoraaste, suola ja pippuri.

Lisää öljyä (2 rkl) pannulle ja kaada munaseos päälle. Anna hyytyä kannen alla miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää pinnalle kesäkurpitsa ja herneet ja anna hyytyä kannen alla noin 5 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Hinta 3,59/kpl
    6,19/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (17 arviota)

  • Erkku
    1 vuosi sitten
    Kaipaisin ravintoarvoja, niin kuin oli ennen.