Kesämunakas
Kesämunakas on ihanan raikasta syötävää. Kesäkurpitsalla ja herneillä silattu munakas onnistuu vaikka mökillä. Noin 2,15€/annos.
2 annostaalle 30 min
Ainekset
2 annosta
- 1(350 g)kesäkurpitsa
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1dltuoreita herneitä riivittynä
Paistamiseen
- 3rklrypsiöljyä
Valmistus
alle 30 min- Raasta kesäkurpitsa raastinraudan karkealla terällä. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Paista kesäkurpitsaa ja valkosipulia öljyssä (1 rkl) pannulla, kunnes ne saavat väriä ja neste on haihtunut. Siirrä sivuun.
- Riko munat kulhoon. Lisää juustoraaste, suola ja pippuri.
- Lisää öljyä (2 rkl) pannulle ja kaada munaseos päälle. Anna hyytyä kannen alla miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää pinnalle kesäkurpitsa ja herneet ja anna hyytyä kannen alla noin 5 minuuttia.
Tiesitkö että...
Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kommentoi