Hernefrittata
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Italialaisen uunimunakkaan täytteenä voi olla lihaa, juustoa, kasviksia ja yrttejä. Valmista tämä ihanan keväinen frittata herneillä ja salaattijuustolla!
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
3 annosta
- 4 kananmunaa
- 1/2 dl maitoa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 ps (à 200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1/2 dl Pirkka Parhaat aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja
- 1/2 tlk (à 365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
Ravintosisältö
- Energia1 018 kJ / 246 kcal
- Rasva17,4 g
- josta tyydyttynyttä6 g
- Hiilihydraatit6,7 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini14,4 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Riko munat kulhoon. Sekoita joukkoon maito, suola ja pippuri.
- Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi. Hienonna myös aurinkokuivattuja tomaatteja hieman pienemmiksi. Hienonna puolet basilikasta ja säästä loput koristeluun.
- Kuullota valkosipuli öljyssä uuninkestävällä pannulla, esimerkiksi valurautapannulla. Lisää pannulle herneet, aurinkokuivatut tomaatit, hienonnettu basilika sekä vuohenjuustokuutiot. Voit hieman murentaa juustokuutioita.
- Kaada munaseos pannulle. Hyydytä munamassaa miedolla lämmöllä liikuttelemalla seosta paistinlastalla pohjaa myöten reunoilta keskelle, kunnes suurin osa munaseoksesta on hyytynyt.
- Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt. Älä anna paistoksen kuivua. Ripottele frittatan pinnalle reilusti basilikaa ja halutessasi hieman juustokuutioita. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,7(70 arviota)
- 15–30 min3,9(415 arviota)
5–15 min3,9(10 arviota)- yli 60 min
- 5–15 min3,7(330 arviota)
- 15–30 min4,0(20 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(2 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(36 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (8 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei Annuli ja kiitokset huomiostasi! Tämä tieto ohjeesta on tosiaan virheellisesti jäänyt pois. Asia korjataan mahdollisimman pian. Juustokuutiot murustellaan ja lisätään munakkaaseen samassa vaiheessa kuin aurinkokuivatut tomaatit. Pinnalle voi lisäksi ripotella murustettuja vuohenjuustokuutioita, kuten kuvassa.
- Annuli9 vuotta sittenVaikuttaa hyvältä. Jäi epäselväksi, sekoitetaanko vuohenjuustoa mukaan kypsennettävään munaseokseen vai laitetaanko sitä vain valmiin frittatan päälle?