Silakkalaatikko
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Klassinen silakkalaatikko maistuu niin arkena kuin viikonloppuisin. Maidottoman version saat korvaamalla munamaidon esimerkiksi kalaliemellä.
- Gluteeniton
Ainekset
5 annosta
- 300 g silakkafileitä
- 1/2 tl suolaa
- 8–10 (1 kg) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
- 1 iso sipuli
- 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 6 kokonaista maustepippuria
- 1/2 tl suolaa
Munamaito
- 4–5 dl täysmaitoa
- 3 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- ripaus valkopippuria
Ravintosisältö
- Energia630 kJ / 150 kcal
- Rasva7,1 g
- josta tyydyttynyttä2,6 g
- Hiilihydraatit13,3 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini8,2 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa silakkafileet paloiksi. Mausta suolalla. Kuori perunat ja pane kylmään veteen. Hienonna sipuli ja tilli. Suikaloi pekoni. Voitele tilava vuoka (2 l).
- Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja lado vuoan pohjalle puolet viipaleista, silakkapalat ja puolet pekonisuikaleista. Levitä päälle sipuli ja tilli sekä maustepippurit. Peitä vuoka lopuilla perunaviipaleilla ja ripottele pinnalle suola. Levitä päälle loput pekonisuikaleet.
- Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Kaada munamaito vuokaan niin, että perunaviipaleet juuri peittyvät.
- Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti 15 minuuttia. Silakkalaatikko on kypsä, kun munamaito on täysin hyytynyt ja perunaviipaleet pehmeitä. Anna lämmön tasaantua hetken aikaa uunista ottamisen jälkeen. Tarjoa silakkalaatikko porkkanaraasteen ja etikkapunajuurien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(78 arviota)
- yli 60 min4,0(40 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min1,7(3 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(17 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,9(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (135 arviota)
- Jouni S8 päivää sittenMaku on hyvä, mutta kalaa on reseptissä yllättävän vähän, vain 60 g per annos. Ei sillä määrällä täytetä paljoa päivän proteiinitarvetta. Minusta silakkaa pitäisi olla ainakin puolet perunoiden määrästä.
- Lissu8 kuukautta sittenSilakan sijasta käytin graavattua kirjolohta. Ruskistin sipulit ja pekonit yhdessä. Kokosin perunoita kolmeen kerrokseen ja väliin lohi ja sipuli& pekoni seosta.
- Tutsa1 vuosi sittenUunin lämpötilaa ja paistoaikaa en löytänyt ohjeesta
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTutsa, valmistusohjeen 4. kohdassa ohjeistetaan kypsentämään 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti 15 minuuttia.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenkyselee Maire, emme suosittele käyttämään suolasilakkaa enää useampi kuukausi parasta ennen -päiväyksen jälkeen.
- Koitsa7 vuotta sittenHyvää
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei, haussa voi rajata tulokset erityisruokavalion mukaan, esim. "maidoton". Reseptipankissamme ei valitettavasti tällä hetkellä ole maidotonta silakkalaatikkoa. Välitän palautteesi haun toimivuudesta eteenpäin. Silakkalaation voi tehdä maidottomana korvaamalla munamaidon maidon esim. kaura kasvirasvasekoite-vesiseoksella tai kalaliemellä.
- 09 vuotta sittenKyselin maidotonta silakkalaatikon reseptiä ja tämän maidollisen sain. Miksi hakusananne ei toimi???