Kevättarjotin
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokoa kevään ihanimmalle herkkutarjottimelle sesongin parhaat maut. Tällä yllätät pääsiäisenä tai vappuna!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 ps (1 kg) | tai |
1 ruukku | tai |
1/2 dl | tai |
1/4 dl | vettä tai |
1/2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
n. 1/2 tl | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Pikkelöidyt kurkut ja punasipuli | |
---|---|
1 (300 g) | kurkku tai |
1 (100 g) | tai |
1 dl | tai |
2 dl | sokeria tai |
3 dl | vettä tai |
Grillattu kana | |
1 pkt (500 g) | tai |
2 tl | tai |
1 rkl | tai |
Paahdettu parsa | |
500 g | vihreää tuoretta parsaa tai |
1 rkl | tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1/4 tl | tai |
Minttuherneet | |
1 ps (200 g) | tai |
1 rkl | tuoretta minttua hienonnettuna tai |
Valmistus
yli 60 min
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä perunat, kuori ja paloittele ne. Hienonna sauvasekoittimella basilika, öljy ja vesi kastikkeeksi. Mausta sitruunanmehulla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita kastike perunoiden joukkoon ja anna tekeytyä noin tunti jääkaapissa.
Leikkaa pesty kurkku juustohöylällä pitkiksi suikaleiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta etikka, sokeri ja vesi pienessä kattilassa. Kaada hieman jäähtynyt pikkelöintiliemi omiin kulhoihinsa kurkkujen ja sipuleiden kanssa. Anna tekeytyä jääkaapissa.
Ota kanat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillausta. Mausta kanat pintamausteella. Grillaa tai paista kypsäksi pannussa tilkassa öljyä 8-10 minuuttia välillä käännellen.
Huuhdo parsat ja napauta niistä kuiva kanta pois. Kuivaa parsat ja sivele ne öljyllä. Grillaa tai paista parsoja kevyesti pannulla kunnes ne saavat hieman väriä. Parsat saavat jäädä napakoiksi. Mausta sitruunankuorella ja suolalla.
Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä hiukan. Mausta suolalla ja mintulla.
Kokoa tarjottimelle raaka-aineet lomittain. Tarjoa osa perunasalaatista erikseen. Valuta kurkut ja sipulit ennen lisäämistä. Koristele tuoreella mintulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(69 arvostelua)
- 30 - 60 min3,7(56 arvostelua)
- yli 60 min2,7(6 arvostelua)
- yli 60 min3,8(19 arvostelua)
- 30 - 60 min3,3(38 arvostelua)
- yli 60 min4,2(19 arvostelua)
- 30 - 60 min4,0(30 arvostelua)
- yli 60 min3,8(28 arvostelua)