Kevättarjotin
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kokoa kevään ihanimmalle herkkutarjottimelle sesongin parhaat maut. Tällä yllätät pääsiäisenä tai vappuna!
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 ps (1 kg) Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
- 1 ruukku Pirkka basilikaa (tuore)
- ½ dl Pirkka oliiviöljyä
- ¼ dl vettä
- ½ rkl sitruunanmehua
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- n. ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Pikkelöidyt kurkut ja punasipuli
- 1 (300 g) kurkku
- 1 (100 g) punasipuli
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- 2 dl sokeria
- 3 dl vettä
Grillattu kana
- 1 pkt (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 2 tl Pirkka rub mausteseosta, sitruuna-yrtti
- 1 rkl rypsiöljyä
Paahdettu parsa
- 500 g vihreää tuoretta parsaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- ¼ tl suolaa
Minttuherneet
- 1 ps (200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia390 kJ / 93 kcal
- Rasva2,7 g
- josta tyydyttynyttä0,4 g
- Hiilihydraatit11,6 g
- josta sokereita6,2 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä perunat, kuori ja paloittele ne. Hienonna sauvasekoittimella basilika, öljy ja vesi kastikkeeksi. Mausta sitruunanmehulla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita kastike perunoiden joukkoon ja anna tekeytyä noin tunti jääkaapissa.
- Leikkaa pesty kurkku juustohöylällä pitkiksi suikaleiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta etikka, sokeri ja vesi pienessä kattilassa. Kaada hieman jäähtynyt pikkelöintiliemi omiin kulhoihinsa kurkkujen ja sipuleiden kanssa. Anna tekeytyä jääkaapissa.
- Ota kanat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillausta. Mausta kanat pintamausteella. Grillaa tai paista kypsäksi pannussa tilkassa öljyä 8-10 minuuttia välillä käännellen.
- Huuhdo parsat ja napauta niistä kuiva kanta pois. Kuivaa parsat ja sivele ne öljyllä. Grillaa tai paista parsoja kevyesti pannulla kunnes ne saavat hieman väriä. Parsat saavat jäädä napakoiksi. Mausta sitruunankuorella ja suolalla.
- Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä hiukan. Mausta suolalla ja mintulla.
- Kokoa tarjottimelle raaka-aineet lomittain. Tarjoa osa perunasalaatista erikseen. Valuta kurkut ja sipulit ennen lisäämistä. Koristele tuoreella mintulla.
Perunasalaatti
Pikkelöidyt kurkut ja punasipuli
Grillattu kana
Paahdettu parsa
Minttuherneet
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,40 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,89 € kappale (4,45 € kilogramma)
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Pysyvästi edullinenHinta 7,95 € kappaleYksikköhinta 13,25 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,9(327 arviota)
- 30–60 min4,1(25 arviota)
- 15–30 min2,9(11 arviota)
- 15–30 min3,9(23 arviota)
- yli 60 min4,5(158 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- 15–30 min4,1(50 arviota)
- 30–60 min4,1(1 844 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (48 arviota)
- L2 vuotta sittenTämä resepti jäi meidän perheen käyttöön! Helppo muuntaa ”mitä kaapeista löytyy” -reseptiksi.
- Kyyg2 vuotta sittenHyvää oli!
- Mie2 vuotta sittenHerkullista 😋
- eikkapee2 vuotta sittenNäyttää ja varmasti maistuukin hyvältä.Mutta miksi parsaa tähän aikaan,ei sen sesonki ole meillä vielä.Teen tämän ruuan pääsiäisenä käyttämällä parsan sijaan porkkanaa.Toivoisin että resepteissä suosittaisiin kotimaisia raaka-aineita,etenkin kasvisruokien reseptit perustuvat pääasiassa tuontiraaka-aineisiin. Minusta se kuvastaa ruokatoimittajien ammattitaidon puutetta ettei osata tehdä kasvisruokaa kotimaisista varastossa olevista kasviksista,pakasteista ja suomessa kehitetyistä kasviproteiinivalmisteista.