Kevättarjotin
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kokoa kevään ihanimmalle herkkutarjottimelle sesongin parhaat maut. Tällä yllätät pääsiäisenä tai vappuna!
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 ps (1 kg) | tai |
1 ruukku | tai |
1/2 dl | tai |
1/4 dl | vettä tai |
1/2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
n. 1/2 tl | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Pikkelöidyt kurkut ja punasipuli | |
|---|---|
1 (300 g) | kurkku tai |
1 (100 g) | punasipuli tai |
1 dl | tai |
2 dl | sokeria tai |
3 dl | vettä tai |
Grillattu kana | |
1 pkt (500 g) | tai |
2 tl | tai |
1 rkl | tai |
Paahdettu parsa | |
500 g | vihreää tuoretta parsaa tai |
1 rkl | tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1/4 tl | tai |
Minttuherneet | |
1 ps (200 g) | tai |
1 rkl | tuoretta minttua hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 390 kJ / 93 kcal |
Rasva | 2,7 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 11,6 g |
josta sokereita | 6,2 g |
Proteiini | 4,8 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Perunasalaatti
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä perunat, kuori ja paloittele ne. Hienonna sauvasekoittimella basilika, öljy ja vesi kastikkeeksi. Mausta sitruunanmehulla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita kastike perunoiden joukkoon ja anna tekeytyä noin tunti jääkaapissa.
Pikkelöidyt kurkut ja punasipuli
Leikkaa pesty kurkku juustohöylällä pitkiksi suikaleiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta etikka, sokeri ja vesi pienessä kattilassa. Kaada hieman jäähtynyt pikkelöintiliemi omiin kulhoihinsa kurkkujen ja sipuleiden kanssa. Anna tekeytyä jääkaapissa.
Grillattu kana
Ota kanat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillausta. Mausta kanat pintamausteella. Grillaa tai paista kypsäksi pannussa tilkassa öljyä 8-10 minuuttia välillä käännellen.
Paahdettu parsa
Huuhdo parsat ja napauta niistä kuiva kanta pois. Kuivaa parsat ja sivele ne öljyllä. Grillaa tai paista parsoja kevyesti pannulla kunnes ne saavat hieman väriä. Parsat saavat jäädä napakoiksi. Mausta sitruunankuorella ja suolalla.
Minttuherneet
Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä hiukan. Mausta suolalla ja mintulla.
Kokoa tarjottimelle raaka-aineet lomittain. Tarjoa osa perunasalaatista erikseen. Valuta kurkut ja sipulit ennen lisäämistä. Koristele tuoreella mintulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka oliiviöljy 1lHinta 13,50/kpl13,50/l
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lkHinta 1,39/kpl4,63/kg
- K-Menu etikka 1,5lHinta 1,39/kpl0,93/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka suomalainen kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500gHinta 6,89/kpl13,78/kg
- Pirkka rub mausteseos 17g sitruuna-yrttiHinta 0,65/kpl38,24/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,79/kpl4,21/l
- Parsa vihreä 500g 1lkEtuhinta 4,99/kpl9,98/kgnorm. 6,99/kpl (13,98/kg)
- Plussa-etu −10 %Pirkka suomalainen herne 200g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Peruna kiinteä pesty/mullattu SuomiHinta 1,39/kg
- Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lkHinta 2,49/kpl- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 6,69/kpl33,45/l
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Kurkku SuomiEtuhinta n. 0,52/kpl1,49/kgnorm. n. 1,33/kpl (3,79/kg)
- Kurkku SuomiHinta n. 1,50/kpl4,29/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Pirkka etikka 500mlHinta 1,59/kpl3,18/l
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5lHinta 4,75/kpl3,17/l
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 gHinta 8,99/kpl14,98/kg
- Jyväbroiler Broilerin Filee Naturelli 320 gHinta 4,85/kpl15,16/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Parsa vihreä 450g 1lkHinta 8,49/kpl18,87/kg
- Parsa vihreä 250g luomu Espanja 1lkHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Apetit kotimainen herne 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Järvikylä Minttu rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Järvikylä vahva minttu SuomiHinta 3,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(321 arviota)
- 30 - 60 min4,1(24 arviota)
- yli 60 min3,8(70 arviota)
- alle 30 min2,9(11 arviota)
- alle 30 min3,9(21 arviota)
- yli 60 min4,6(153 arviota)
- yli 60 min
- alle 30 min3,1(77 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (48 arviota)
- L1 vuosi sittenTämä resepti jäi meidän perheen käyttöön! Helppo muuntaa ”mitä kaapeista löytyy” -reseptiksi.
- Kyyg2 vuotta sittenHyvää oli!
- Mie2 vuotta sittenHerkullista 😋
- eikkapee2 vuotta sittenNäyttää ja varmasti maistuukin hyvältä.Mutta miksi parsaa tähän aikaan,ei sen sesonki ole meillä vielä.Teen tämän ruuan pääsiäisenä käyttämällä parsan sijaan porkkanaa.Toivoisin että resepteissä suosittaisiin kotimaisia raaka-aineita,etenkin kasvisruokien reseptit perustuvat pääasiassa tuontiraaka-aineisiin. Minusta se kuvastaa ruokatoimittajien ammattitaidon puutetta ettei osata tehdä kasvisruokaa kotimaisista varastossa olevista kasviksista,pakasteista ja suomessa kehitetyistä kasviproteiinivalmisteista.