KikhernebologneseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kikhernebolognese

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Uunissa rapeaksi paahdettavista kikherneistä syntyy maistuva kasvisbolognesekastike.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
1 rkl
 
tai
1/2 rkl
 
tai
1 1/2 tl
 
valkosipulimurskaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 prk (390 g)
 
tai
n. 1 1/2 dl
 
vettä
tai
 
(tuoretta tai kuivattua oreganoa )
tai

Ravintosisältö

Energia
244 kJ / 58 kcal
Rasva
1,4 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
3 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Valuta kikherneet. Yhdistä pellille asetetun leivinpaperin päällä kikherneet, juustoraaste, korppujauhot, valkosipulimurska ja suola. Sekoita, kunnes kikherneet ovat kauttaaltaan seoksessa ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi.

Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Pane kattilaan kastike ja vesi. Anna kiehua pari minuuttia. Lisää paahtuneet kikherneet kastikkeen sekaan. Viimeistele annokset halutessasi tuoreella tai kuivatulla oreganolla. Nauti keitetyn pastan kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Pirkka Grana Padano juustoraaste 100g laktoositon
    Hinta 2,85/kpl
    28,50/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Hinta 1,09/kpl
    3,41/kg
  • Spice Up! Valkosipulitahna 110g
    Hinta 2,45/kpl
    22,27/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka tomaatti-basilikapastakastike 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    4,49/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,36/kg)
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Hinta 2,39/kpl
    9,02/kg
  • Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 0,99/kpl
    4,30/kg
  • Galbani Grana Padano DOP 60g raaste
    Hinta 2,15/kpl
    35,83/kg
  • Galbani Grana Padano DOP karkea juustoraaste 70 g
    Hinta 3,25/kpl
    46,43/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Myllyn Paras Maustekorppujauho 300g
    Hinta 1,65/kpl
    5,50/kg
  • Pirkka valkosipulimurska 120g
    Hinta 2,79/kpl
    23,25/kg
  • Kalocsai Valkosipulitahna 160g
    Hinta 5,89/kpl
    36,81/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Mutti pastakastike Rossoro-tomaateilla ja basilikalla 400g
    Hinta 3,19/kpl
    7,98/kg
  • Raguletto Mozzarella-Basilika Pastakastike 400 ml
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (94 arviota)

  • Kasvisruokailija
    3 kuukautta sitten
    Tein oman version tästä, eli jätin juuston pois kikherneistä ja lisäsin chiliä ja pippuria niihin ennen paahtamista. Kuullotin selleriä, sipulia ja valkosipulia pannulla ja lisäsin sitten Pirkan paseerattua tomaattia yrttimausteessa. Maustoin kastikkeen vielä valkosipulilla ja ai, että! Täysin vegaanista tuli ja niin hyvää!🤤 🤤
  • vm
    11 kuukautta sitten
    Vähän, kun lisäili mausteita niin tuli todella hyvä :) Oon kuullut, että tomaattiruokiin kannattaisi aina laittaa vähän sokeria, niin laitoin sitä. Lisäksi pippuria ja kuivattua oreganoa kastikkeeseen ja sipuli- ja valkosipulijauhetta kikherneisiin.