Kikhernebolognese

Name: Kikhernebolognese
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 prk Pirkka kikherneitä suolaliemessä; 1 rkl Pirkka grana padano -juustoraastetta; 1/2 rkl Pirkka korppujauhoja; 1 1/2 tl valkosipulimurskaa; 1/2 tl suolaa; 1 prk Bertolli bolognese tradizionale -kastiketta; n. 1 1/2 dl vettä; (tuoretta tai kuivattua oreganoa )

Uunissa rapeaksi paahdettavista kikherneistä syntyy maistuva kasvisbolognesekastike. Noin 0,95€/annos*

Katso miten valmistat #mts

7 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 1prk(380/230 g)Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1rklPirkka grana padano -juustoraastetta
- 1/2rklPirkka korppujauhoja
- 1 1/2tlvalkosipulimurskaa
- 1/2tlsuolaa
- 1prk(400 g)Bertolli bolognese tradizionale -kastiketta
- n. 1 1/2dlvettä
- (tuoretta tai kuivattua oreganoa )

Valmistus

alle 30 min

Valuta kikherneet. Yhdistä pellille asetetun leivinpaperin päällä kikherneet, juustoraaste, korppujauhot, valkosipulimurska ja suola. Sekoita, kunnes kikherneet ovat kauttaaltaan seoksessa ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi.
Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Pane kattilaan kastike ja vesi. Anna kiehua pari minuuttia. Lisää paahtuneet kikherneet kastikkeen sekaan. Viimeistele annokset halutessasi tuoreella tai kuivatulla oreganolla. Nauti keitetyn pastan kanssa.