Texmex-voileipäkakku

Name: Texmex-voileipäkakku
Total time: 60 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 1 rs Kariniemen kananpojan fajitassuikaleita; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 36 viipaletta täysjyväpaahtoleipää; 1 pkt Pirkka Parhaat cheddaria; 1/2 prk Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%); 1 dl Pirkka jalapenoviipaleita; 1 rs kirsikkatomaatteja; 1 Pirkka syöntikypsä mango; 1 punasipuli; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1/2 ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; 1 Pirkka syöntikypsä avokado; 2 rkl sitruunanmehua; 1/2 ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna; 2 dl vettä; 1/2 kanaliemikuutio; 1/2 prk Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%); tuoretta korianteria; Pirkka jalapenoviipaleita; 1/2 ps Pirkka maissilastuja

Texmex-voileipäkakku on koukuttavan hyvä illanistuijais- tai juhlaherkku! Täytteessä hurmaavat mangosalsa, fajitas-kana, guacamole ja itse tehty cheddarkastike. Noin 1,55 €/annos*

Katso miten valmistat #mts

55 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

15 annosta
yli 60 min
220 kcal / annos (185g)

Ainekset

15 annosta

- 1rs(450 g)Kariniemen kananpojan fajitassuikaleita
- 1rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 36viipaletta(n. 1 kg)täysjyväpaahtoleipää

Cheddarkastike

- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat cheddaria
- 1/2prk(à 150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%)
- 1dlPirkka jalapenoviipaleita

Mangosalsa

- 1rs(250 g)kirsikkatomaatteja
- 1(600 g)Pirkka syöntikypsä mango
- 1(100 g)punasipuli
- 1Pirkka mieto punainen chili
- 1/2ruukkuatuoretta korianteria hienonnettuna
- 2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2rklsitruunanmehua

Guacamole

- 1(300 g) isoPirkka syöntikypsä avokado
- 2rklsitruunanmehua
- 1/2ruukkuatuoretta korianteria hienonnettuna

Kostutus

- 2dlvettä
- 1/2kanaliemikuutio

Päälle

- 1/2prk(à 150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%)
- tuoretta korianteria
- Pirkka jalapenoviipaleita
- 1/2ps(à 200 g)Pirkka maissilastuja

Valmistus

yli 60 min

Ota broilerisuikaleet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa leivistä kevyesti reunat pois. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä.
Raasta cheddar ja pane raaste kattilaan ranskankerman kanssa. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes juusto sulaa.
Lohko kirsikkatomaatit. Kuori ja kuutioi mango. Hienonna kuorittu punasipuli ja chili. Sekoita kasvikset, korianteri, öljy ja sitruunanmehu.
Halkaise avokado ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa seos haarukalla. Sekoita joukkoon sitruunanmehu ja korianteri.
Kuumenna kostutuksen vesi ja murenna joukkoon kanaliemikuutio. Lado vadille 2 leipäviipaletta rinnakkain ja 4 peräkkäin. Kostuta leivät kevyesti kanaliemellä. Levitä päälle puolet salsatäytteestä ja puolet broilerista.
Puolita yksi leipäviipale ja asettele seuraava kerros leipiä päälle lomittain tiiliseinän tavoin. Kostuta ja levitä päälle juustotäyte. Ripottele päälle jalapenorenkaita.
Lado päälle uusi kerros leipiä. Kostuta ja levitä päälle avokadotäyte ja loput broilerit. Levitä päälle loput leivät. Kostuta.
Levitä kakun päälle loppu ranskankerma ja loppu mangosalsa. Peitä kakku tuorekelmulla ja anna levätä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli.
Koristele voileipäkakku korianterilla, jalapenoviipaleilla ja maissilastuilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 8.11.2019

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Suolaiset leivonnaiset
- Muut suolaiset leivonnaiset
Pääraaka-aineet
- Broileri
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Ravintosisältö per annos 185g 100 g

220 kcal920 kJ
Proteiinia 8 g
Hiilihydraatteja12 g
Rasvaa16 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
4,99/kpl9,98/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
2,99/kpl11,96/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,69/kpl11,38/l
Fazer täysjyvälese paahto 320g
1,35/kpl4,22/kg
Fazer Paahto Täysjyvä 535g täysjyväpaahtoleipä
1,99/kpl3,62/kg
Vaasan taika taikaruis täysjyväruispaahtoleipä 370g
1,79/kpl4,84/kg
Pirkka Parhaat cheddar 200g
PLUSSA-KORTILLA-20 %
2,79/kpl13,95/kg
Cheddar 12kk
19,90/kg
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
1,09/kpl7,27/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kpl
Pirkka vihreä jalapenoviipale 225/125g
1,90/kpl15,20/kg
Pirkka meksikolaiset jalapenoviipaleet 210g/125g
1,85/kpl14,80/kg
Royal viipaloitu vihreä jalapeno 360/175g
1,69/kpl9,66/kg
Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
1,19/kpl4,76/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
3,89/kpl15,56/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
5,99/kpl23,96/kg
Pirkka syöntikypsä mango 1lk
5,99/kg
Mango syöntikypsä
1,77/kpl3,99/kg
Punasipuli Suomi
0,13/kpl1,29/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,89/kpl2,54/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
1,39/kpl27,80/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Sitruuna kg
0,49/kpl2,59/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,67/kpl3,99/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
7,99/kg
Avokado luomu
11,95/kg
Avokado syöntikypsä 2kpl/320g CL/MX 1lk
3,99/kpl12,47/kg
Bong Kanaliemikuutiot 120g
1,79/kpl14,92/kg
Knorr kanaliemikuutio 18x10g
1,95/kpl10,83/kg
Pirkka tortillachips 200g
-10 %2,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-10 %
1,39/kpl6,95/kg
Pirkka tortillachips cheese 200g
-10 %2,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-10 %
1,39/kpl6,95/kg
Pirkka tortillachips chili 200g
-10 %2,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-10 %
1,39/kpl6,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Sari K13.10.2018
Tästä kakusta on tullut vakiokakku meidän juhlapöytään. HELPPO JA HERKULLINEN!
Ilmoita asiattomasta viestistä
Vk11.2.2017
Kakku oli helppo tehdä ja se maistui hyvältä👍🏻
Ilmoita asiattomasta viestistä

Texmex-voileipäkakku

Ainekset

Cheddarkastike

Mangosalsa

Guacamole

Kostutus

Päälle

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 185g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Kananachopelti

Broileri-nachosalaatti

Kreikkalainen voileipäkakku

Kommentoi