• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Yrttiset kinkku-juustokierteet

Kinkku-juustokierteet saavat mehevyyttä ja makua täytteen yrttituorejuustosta.
Yrttiset kinkku-juustokierteet
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 16 kpl
  • yli 60 min
  • 170 kcal / annos (70g)

Ainekset

16 kpl

Taikina

Täyte

Pinnalle

Lisäksi

    • 16kplPirkka Amerikan muffinivuokia

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä vesi 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita veteen hiiva-jauhoseos, suola ja sokeri. Lisää taikinaan juustoraastetta ja noin puolet jauhoista. Lisää öljy. Vaivaa taikinaan loput jauhot vähitellen. Peitä taikinakulho liinalla ja kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  2. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä tasaiseksi levyksi (25 x 50 cm). Levitä taikinalle tuorejuusto. Ripottele päälle tasaisesti kinkku, basilika ja mustapippuri.
  3. Kääri levy rullalle pitkältä sivulta. Leikkaa rulla kuuteentoista yhtä suureen osaan. Nosta kinkku-juustokierteet heti muffinivuokiin. Peitä leivonnaiset liinalla ja kohota lämpimässä noin 10 minuuttia.
  4. Ripottele kierteiden pinnalle juustoraastetta. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ja tarjoa välipalana tai kahvipöydän suolaisena.

Tiesitkö että...

Vinkki! Säilytä kierteet kylmässä ja lämmitä uudelleen tarjottaessa.

Ravintosisältö perannos 70g100 g

  • 170 kcal703 kJ
  • Proteiinia8 g
  • Hiilihydraatteja19 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille