Kinuski-suklaaruudut

Name: Kinuski-suklaaruudut
Yield: 35 kpl
Ingredients: 1 pkt (380 g) kauramurotaikinaa (Myllyn Paras); 3 dl vispikermaa; 3 dl fariinisokeria; 1 rkl voita; 150 g Fazer tummaa leivontasuklaata (44 %)

Annosmäärä35 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Kinuski-suklaaruudut eli ns. "miljonäärin leivokset" maistuvat kaikille.

Ainekset

35 kpl

Pohja
1 pkt (380 g)	kauramurotaikinaa (Myllyn Paras) tai
Kuorrutus
3 dl	vispikermaa tai
3 dl	fariinisokeria tai
1 rkl	voita tai
Pinnalle
150 g	Fazer tummaa leivontasuklaata (44 %) tai

Ravintosisältö

Energia	1 681 kJ / 402 kcal
Rasva	22,6 g
josta tyydyttynyttä	12,6 g
Hiilihydraatit	44,3 g
josta sokereita	32 g
Proteiini	4,2 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kauli sulatettu kauramurotaikina leivinpaperin päällä noin puolen sentin paksuiseksi levyksi (25 x 35 cm). Nosta levy pellille ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Sekoita vispikerma ja fariinisokeri paksupohjaisessa kattilassa. Keitä sekoittaen noin 30–40 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Tee karamellikoe tiputtamalla pisara kinuskia kylmään veteen. Kinuski on sopivaa, kun pisara jähmettyy vedessä. Sekoita voi valmiiseen kinuskiin ja levitä se heti jäähtyneen pohjan päälle. Anna kinuskin jähmettyä.

Sulata suklaa mikroaaltouunissa pakkausohjeen mukaan. Levitä sulatettu, kuuma suklaa jähmettyneen kinuskin päälle. Tasoittele suklaa lastalla. Anna suklaakuorrutuksen jähmettyä kylmässä. Leikkaa kinuski-suklaakuorrutettu murotaikinalevy noin 5 x 5 cm:n neliöiksi.

Myllyn Paras pyöreä kauramurotaikina 380g
Hinta 2,09/kpl
5,50/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
Hinta 2,95/kpl
5,90/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pysyvästi edullinen
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakaste
Hinta 1,89/kpl
4,97/kg
Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Dansukker fariinisokeri 500g
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g Tumma
Hinta 5,49/kpl
27,45/kg
Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
Hinta 2,35/kpl
11,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.