Kirjolohi-mangoceviche   Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohi-mangoceviche

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kirjolohi-mangoceviche maistuu herkullisena ruokahalun herättelijänä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 pkt (150 g)
 
graavikirjolohta viipaleina
tai
1/2 (n. 60 g)
 
punasipulia
tai
1/2
 
tai
1/2
 
sitruunan raastettu kuori ja mehu
tai
1
 
limetin mehu
tai
1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
1 (500 g)
 
Pirkka syöntikypsä mango
tai
1 (300 g)
 
kurkku
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
399 kJ / 95 kcal
Rasva
5,4 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
4,5 g
Proteiini
3,6 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa lohiviipaleet noin 4 palaan ja levitä ne laakealle vadille. Hienonna punasipuli ja chili. Ripottele punasipuli, chili ja sitruunan raastettu kuori kaloille. Kaada päälle sitruuna- ja limettimehut sekä oliiviöljy. Peitä vati kelmulla ja anna marinoitua vähintään 15 minuuttia jääkaapissa.

Kuori mango ja leikkaa se kahteen osaan mangon litteän siemenen molemmin puolin. Kuutioi hedelmäliha. Kuutioi myös kurkku. Puolita tai lohko kirsikkatomaatit.

Sekoita mango, kurkku, tomaatit ja korianteri varovasti laakeassa kulhossa. Lusikoi päälle marinoituneet lohipalat liemineen. Tarjoa lisäksi leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • SJØ graavilohiviipale 150g ASC
    Hinta 6,45/kpl
    43,00/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Hinta 1,69/kpl
    33,80/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 2,39/kpl
    9,56/kg
  • Hätälä graavattua Norjan lohta fileesiivuina 150 g
    Hinta 6,89/kpl
    45,93/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,45/kpl
    2,39/kg
  • Mango
    Hinta n. 2,02/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka mango
    Etuhinta n. 1,71/kpl
    3,79/kg
    norm. n. 2,70/kpl
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Hinta n. 1,40/kpl
    3,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,05/kpl
    2,99/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,28/kpl
    2,79/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Etuhinta 1,00/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 14,35/kpl
    14,35/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 4,25/kpl
    17,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (3 arviota)

  • helena
    6 vuotta sitten
    kivoja reseptejä, nopeita vinkkejä Toivoisin saavani mansikkatiedotteita niiden kypsymisestä eri paikkakunnilla. Viime vuonna sesonki meni liian nopeasti ohi etten huomannut edes sen alkavan.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    helena, kiitos palautteesta. Välitän toiveen eteenpäin.