Kirjolohi-mangoceviche   Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohi-mangoceviche

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kirjolohi-mangoceviche maistuu herkullisena ruokahalun herättelijänä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 pkt (150 g)
 
graavikirjolohta viipaleina
tai
1/2 (n. 60 g)
 
punasipulia
tai
1/2
 
tai
1/2
 
sitruunan raastettu kuori ja mehu
tai
1
 
limetin mehu
tai
1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
1 (500 g)
 
Pirkka syöntikypsä mango
tai
1 (300 g)
 
kurkku
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
399 kJ / 95 kcal
Rasva
5,4 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
4,5 g
Proteiini
3,6 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa lohiviipaleet noin 4 palaan ja levitä ne laakealle vadille. Hienonna punasipuli ja chili. Ripottele punasipuli, chili ja sitruunan raastettu kuori kaloille. Kaada päälle sitruuna- ja limettimehut sekä oliiviöljy. Peitä vati kelmulla ja anna marinoitua vähintään 15 minuuttia jääkaapissa.

Kuori mango ja leikkaa se kahteen osaan mangon litteän siemenen molemmin puolin. Kuutioi hedelmäliha. Kuutioi myös kurkku. Puolita tai lohko kirsikkatomaatit.

Sekoita mango, kurkku, tomaatit ja korianteri varovasti laakeassa kulhossa. Lusikoi päälle marinoituneet lohipalat liemineen. Tarjoa lisäksi leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/kg
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Mango syöntikypsä 600g 1lk
    Hinta 5,95/kpl
    9,92/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (3 arviota)

  • helena
    6 vuotta sitten
    kivoja reseptejä, nopeita vinkkejä Toivoisin saavani mansikkatiedotteita niiden kypsymisestä eri paikkakunnilla. Viime vuonna sesonki meni liian nopeasti ohi etten huomannut edes sen alkavan.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    helena, kiitos palautteesta. Välitän toiveen eteenpäin.