Uunilohi Välimeren tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunilohi Välimeren tapaan

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uunilohi Välimeren tapaan on helppo valmistaa. Sitrukset ja tomaatit raikastavat kalan makua.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
kirjolohifileetä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2–3
 
pientä klementiiniä, satsumaa tai
tai
1 pieni
 
appelsiini
tai
3 (250 g)
 
tomaattia
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 dl
 
basilikaa hienonnettuna
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
615 kJ / 147 kcal
Rasva
8,4 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
11,9 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Nosta kalafilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa hyvin pestyt pikkusitrukset tai appelsiini ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet fileen päälle.

Kuutioi tomaatit, hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne keskenään. Lisää basilika, öljy, suola ja pippuri. Lusikoi seos kalan päälle.

Paista 200 asteessa 20–25 minuuttia. Anna vetäytyä 5–10 minuuttia ennen tarjoamista. Koristele basilikalla.

Tarjoa uunilohen kanssa perunoita ja salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (82 arviota)

  • Seija🤓
    1 vuosi sitten
    Nam nam❣️🌹
  • Amatööri
    7 vuotta sitten
    Hyvää! Helppoa kuin heinänteko.