Hyppää sisältöön
Uunilohi Välimeren tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunilohi Välimeren tapaan

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uunilohi Välimeren tapaan on helppo valmistaa. Sitrukset ja tomaatit raikastavat kalan makua.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
kirjolohifileetä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2–3
 
pientä klementiiniä, satsumaa tai
tai
1 pieni
 
appelsiini
tai
3 (250 g)
 
tomaattia
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 dl
 
basilikaa hienonnettuna
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
615 kJ / 147 kcal
Rasva
8,4 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
11,9 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Nosta kalafilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa hyvin pestyt pikkusitrukset tai appelsiini ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet fileen päälle.
Kuutioi tomaatit, hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne keskenään. Lisää basilika, öljy, suola ja pippuri. Lusikoi seos kalan päälle.
Paista 200 asteessa 20–25 minuuttia. Anna vetäytyä 5–10 minuuttia ennen tarjoamista. Koristele basilikalla.
Tarjoa uunilohen kanssa perunoita ja salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Appelsiini
    Hinta n. 0,94/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,49/kpl
    21,96/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 32,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Appelsiini Bruno
    Hinta n. 1,00/kpl
    3,69/kg
  • Pirkka appelsiini
    Hinta n. 0,54/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lk
    Hinta 3,59/kpl
    11,97/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,39/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    11,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Basilika rkk luomu Suomi 1lk
    Hinta 2,49/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (83 arviota)

  • Seija🤓
    2 vuotta sitten
    Nam nam❣️🌹
  • Amatööri
    8 vuotta sitten
    Hyvää! Helppoa kuin heinänteko.