Ainekset 4 annosta
1 (625 g) 1 (625 g) Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (sis. suolaa 1%) 2 rkl 2 rkl vehnäjauhoja 1 1 kananmuna ripaus ripaus mustapippuria tilliä 1 1 sitruuna Ravintosisältö 100 g annos
Energia
796 kJ / 190 kcal Rasva
10,9 g josta tyydyttynyttä
2,2 g Hiilihydraatit
3 g josta sokereita
0,5 g Proteiini
19,1 g Suola
0,2 g Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus Vaihe 1 tehty 1 Viipaloi kala ohuiksi, nahattomiksi viipaleiksi. Hienonna viipaleet pieneksi ja siirrä ne kulhoon.
Vaihe 2 tehty 2 Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Lisää muna, mustapippuri ja runsaasti hienonnettua tilliä. Sekoita kalaseos hyvin.
Vaihe 3 tehty 3 Kuumenna rasvaa isossa paistinpannussa tai muurinpohjapannussa. Nosta kalaseosta kauhalla keoksi kuumalle pannulle ja tasoita pinta. Annoksesta tulee 6 pihviä. Anna pihvien alapuolien ruskistua rauhassa. Käännä pihvit lastalla ja miedonna lämpöä. Pane pihvien päälle hetkeksi kansi.
Vaihe 4 tehty 4 Leikkaa pestystä sitruunasta 6 ohutta viipaletta ja purista lopusta sitruunasta mehu. Kaada mehu pihveille. Nosta sitruunaviipaleet pihvien päälle. Viimeistele lohipihvit tillillä. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja salaattia.
Suosikki Kommentoi Kopioi linkki Tulosta Yksikköhinta 1,84 € kilogramma 1,84/kg
Yksikköhinta 40,48 € kilogramma 40,48/kg
Yksikköhinta 1,64 € kilogramma 1,64/kg
Yksikköhinta 1,77 € kilogramma 1,77/kg
Yksikköhinta 4,02 € kilogramma 4,02/kg
Yksikköhinta 4,94 € kilogramma 4,94/kg
Yksikköhinta 60,91 € kilogramma 60,91/kg
Yksikköhinta 45,93 € kilogramma 45,93/kg
Yksikköhinta 39,60 € kilogramma 39,60/kg
Hinta noin 0,72 € kappale Yksikköhinta 3,79 € kilogramma 3,79/kg
Hinta noin 0,80 € kappale Yksikköhinta 4,69 € kilogramma 4,69/kg