Sitruunaiset lohipihvit

Name: Sitruunaiset lohipihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (625 g) Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (sis. suolaa 1%); 2 rkl vehnäjauhoja; 1 kananmuna; ripaus mustapippuria; tilliä; 1 sitruuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Maidoton

Sitruunaiset lohipihvit syntyvät kirjolohifileestä ja sitruunoista. Viimeistele lohipihvit tillillä. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja salaattia.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

4 annosta

1 (625 g)	Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (sis. suolaa 1%) tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
1	kananmuna tai
ripaus	mustapippuria tai
	tilliä tai
1	sitruuna tai

Ravintosisältö

Energia	796 kJ / 190 kcal
Rasva	10,9 g
josta tyydyttynyttä	2,2 g
Hiilihydraatit	3 g
josta sokereita	0,5 g
Proteiini	19,1 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Viipaloi kala ohuiksi, nahattomiksi viipaleiksi. Hienonna viipaleet pieneksi ja siirrä ne kulhoon.

Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Lisää muna, mustapippuri ja runsaasti hienonnettua tilliä. Sekoita kalaseos hyvin.

Kuumenna rasvaa isossa paistinpannussa tai muurinpohjapannussa. Nosta kalaseosta kauhalla keoksi kuumalle pannulle ja tasoita pinta. Annoksesta tulee 6 pihviä. Anna pihvien alapuolien ruskistua rauhassa. Käännä pihvit lastalla ja miedonna lämpöä. Pane pihvien päälle hetkeksi kansi.

Leikkaa pestystä sitruunasta 6 ohutta viipaletta ja purista lopusta sitruunasta mehu. Kaada mehu pihveille. Nosta sitruunaviipaleet pihvien päälle. Viimeistele lohipihvit tillillä. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja salaattia.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,59/kpl
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 29,99/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,44/kpl
8,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.