Hyppää sisältöön
Tanskalainen uunikalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tanskalainen uunikala

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Tanskalainen uunilohi täytetään katkaraputäytteellä. Helppoa ja herkullista.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
  • 1 (625 g) kirjolohifilee
  • n. 3/4 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria

Täyte

  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 1/2 dl Pirkka kevytmajoneesia
  • 1/2 dl crème fraîchea (ranskankerma)
  • 1/2–1 dl tilliä hienonnettuna

Lisäksi

Ravintosisältö

  • Energia
    587 kJ / 140 kcal
  • Rasva
    9 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,3 g
  • Hiilihydraatit
    0,5 g
  • josta sokereita
    0,4 g
  • Proteiini
    14,4 g
  • Suola
    0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa fileeseen 2–3 sentin välein nahkaan asti ulottuvia viiltoja. Nosta kirjolohifilee vuokaaan. Hiero fileen pintaan pippuria.
  2. Valuta sulaneet katkaravut ja hienonna ne karkeaksi, jos ne ovat kookkaita.
  3. Sekoita täytteen ainekset hyvin keskenään ja täytä sillä kirjolohen viillot. Aseta filee nahkapuoli alaspäin voideltuun kookkaaseen uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa tanskalainen uunikala esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja Pirkka-kukkavihanneksien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    7,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (9,45/kg)
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
    Hinta 1,09/kpl
    3,63/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Etuhinta 29,99/kg
    norm. 32,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,87/kpl
    32,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
  • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC ketjupakkaus pakaste
    Hinta 11,70/kpl
    29,25/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Hinta 1,75/kpl
    7,00/kg
  • Kavli kevytmajoneesi 275 g
    Hinta 3,15/kpl
    11,45/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (19 arviota)

  • Kalan ystävä
    8 vuotta sitten
    😃