Tanskalainen uunikalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tanskalainen uunikala

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Tanskalainen uunilohi täytetään katkaraputäytteellä. Helppoa ja herkullista.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
1 (625 g)
 
kirjolohifilee
tai
n. 3/4 tl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Täyte

1 ps (180 g)
 
Pirkka katkarapuja (pakaste)
tai
1/2 dl
 
Pirkka kevytmajoneesia
tai
1/2 dl
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai
1/2–1 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai

Lisäksi

 
tai

Ravintosisältö

Energia
587 kJ / 140 kcal
Rasva
9 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
0,5 g
josta sokereita
0,4 g
Proteiini
14,4 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa fileeseen 2–3 sentin välein nahkaan asti ulottuvia viiltoja. Nosta kirjolohifilee vuokaaan. Hiero fileen pintaan pippuria.

Valuta sulaneet katkaravut ja hienonna ne karkeaksi, jos ne ovat kookkaita.

Sekoita täytteen ainekset hyvin keskenään ja täytä sillä kirjolohen viillot. Aseta filee nahkapuoli alaspäin voideltuun kookkaaseen uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa tanskalainen uunikala esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja Pirkka-kukkavihanneksien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    Hinta 2,15/kpl
    12,29/kg
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
    Hinta 1,09/kpl
    3,63/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Etuhinta 29,99/kg
    norm. 32,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
    Hinta 10,75/kpl
    26,88/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Hinta 1,79/kpl
    7,16/kg
  • Kavli kevytmajoneesi 275 g
    Hinta 3,15/kpl
    11,45/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (19 arviota)

  • Kalan ystävä
    7 vuotta sitten
    😃