Sinappinen katkarapu-kirjolohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinappinen katkarapu-kirjolohi

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Sinappinen katkarapu-kirjolohi maistuu erityisen herkulliselta perunoiden ja parsakaalin kanssa.

    Ainekset

    5 annosta
    n. 600 g
     
    kirjolohifileetä
    tai
    1 ps (180 g)
     
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    n. 3/4 tl
     
    suolaa
    tai
     
    mustapippuria
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    2 1/2 rkl
     
    väkevää sinappia
    tai
    1/2 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    3 kpl
     
    tai

    Koristeeksi

     
    sitruunaa
    tai
     
    tilliä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    528 kJ / 126 kcal
    Rasva
    7,2 g
    josta tyydyttynyttä
    2,1 g
    Hiilihydraatit
    3 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    11,9 g
    Suola
    0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Voitele uunivuoka ja pane filee vuokaan nahkapuoli alaspäin. Sulata katkaravut ja valuta sulamisvesi pois.

    Valele kalan pinta sitruunanmehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria.

    Sekoita ruokakerman joukkoon sinappi ja tilli. Levitä katkaravut kalan päälle ja kaada pinnalle ruokakermaseos.

    Hienonna hapankorput jauheeksi ja ripottele kalan päälle. Kypsennä 200 asteessa alatasolla noin 30 minuuttia. Koristele pinta sitruunanviipaleilla ja tillillä. Tarjoa sinappinen katkarapu-kirjolohi perunoiden ja parsakaalin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka katkaravut 250-300 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      22,17/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHT
      Hinta 0,65/kpl
      3,25/l
    • Auran sinappi tulinen 125g
      Hinta 1,29/kpl
      10,32/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Pirkka hapankorppu 400g
      Hinta 1,99/kpl
      4,98/kg
    • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
      Hinta 32,90/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,44/kpl
      2,29/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Valio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHT
      Hinta 0,64/kpl
      3,20/l
    • Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
      Hinta 2,55/kpl
      7,73/l
    • Pirkka sinappi 275g tulinen
      Hinta 1,99/kpl
      7,24/kg
    • Plussa-etu −9 %
      Auran Tulinen sinappi 275g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,99/kpl
      7,24/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (7,96/kg)
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Oululainen Hapankorppu 200 g
      Hinta 2,15/kpl
      10,75/kg
    • Vaasan hapankorppu original 200g
      Hinta 1,69/kpl
      8,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (5 arviota)