Kirjolohi-perunanyytit

Name: Kirjolohi-perunanyytit
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 600 g kirjolohifileetä; 1 kg uusia perunoita keitettynä; 4 isoa tomaattia; 4–6 nippusipulia varsineen; 2 rkl kapriksia; n. 1 tl suolaa; ripaus mustapippuria; tilliä hienonnettuna; alumiinifoliota; leivinpaperia; voita

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Keitetyt uudet perunat voi hyödyntää seuraavana päivänä kätevästi esimerkiksi kirjolohinyyteissä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Lisäksi
600 g	kirjolohifileetä tai
1 kg	uusia perunoita keitettynä tai
4 isoa	tomaattia tai
4–6	nippusipulia varsineen tai
2 rkl	kapriksia tai
n. 1 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
	tilliä hienonnettuna tai
	alumiinifoliota tai
	leivinpaperia tai
	voita tai

Ravintosisältö

Energia	306 kJ / 73 kcal
Rasva	2,3 g
josta tyydyttynyttä	0,5 g
Hiilihydraatit	7,4 g
josta sokereita	1,7 g
Proteiini	4,8 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Repäise alumiinifoliosta ja leivinpaperista kolme arkkia. Asettele leivinpaperiarkit folioiden sisään ja voitele leivinpaperit keskeltä sulatetulla voilla. Viipaloi perunat ja tomaatit. Levitä viipaleet limittäin leivinpapereille.

Ripottele perunoiden ja tomaattien päälle hienonnettua sipulia ja sipulin varsia sekä kapriksia. Mausta suolalla (n. 1/2 tl) ja pippurilla.

Kuutioi tai suikaloi kirjolohi. Jaa lohisuikaleet nyyttien päälle ja mausta suolalla (n. 1/2 tl). Ripottele pinnalle runsaasti tilliä.

Sulje nyytit hyvin ja kypsennä grillissä noin 10 minuuttia tai uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahva
Hinta 2,59/kpl
0,26/m
Pirkka leivinpaperi 38cmx15m valkaisematon
Hinta 2,19/kpl
0,15/m
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 29,99/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,37/kpl
4,09/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,15/kpl
32,86/kg
Royal kapris 105/65 g
Hinta 2,35/kpl
36,15/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Pirkka alumiinifolio 29cm x 20m
Hinta 2,59/kpl
0,13/m
K-Menu alumiinifolio 29cm x 30m
Hinta 2,09/kpl
0,07/m
Pirkka leivinpaperiarkki 38x42cm/24kpl valkaisematon
Hinta 1,49/kpl
0,06/kpl
K-Menu leivinpaperiarkki 38x42cm valkoinen 30kpl
Hinta 1,59/kpl
0,05/kpl
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.