Kirjolohta, aprikoosisalsaa ja kardemummariisiä
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tarjoa uunilohi herkullisen aprikoosisalsan sekä kaardemummalla maustetun riisin kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g kirjolohifileetä
- 1/2 limetin mehu
- 3/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Aprikoosisalsa
- 1 tlk (410 g/230 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita mehussa
- 1/2–1 punainen paprika
- 1 pieni tomaatti
- 1/2 (à 100 g) sipuli
- 1/2 limetin mehu
- 1–2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
Kardemummariisi
- 2 rkl öljyä
- 1 tl kardemummaa
- 2 dl Pirkka basmatiriisiä
- 5 dl vettä
- n. 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia457 kJ / 109 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit9,5 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini6,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Aloita salsan valmistuksesta. Valuta aprikoosit ja kuutioi ne. Kuutioi myös paprika ja tomaatti. Hienonna sipuli. Yhdistä salsan ainekset kulhossa. Mausta limetin mehulla ja chilikastikkeella. Anna makujen tasaantua jääkaapissa.
- Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Pane kirjolohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä kalaa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Vedä kypsästä kalasta nahka pois. Mausta limetin mehulla, suolalla ja mustapippurilla. Levitä aprikoosisalsaa kalan päälle tasaiseksi kerrokseksi ja tarjoa loppu salsa erikseen.
- Valmista kardemummariisi. Kuumenna kardemummaa hetki öljyssä. Lisää riisit ja sekoita. Lisää kattilaan vesi ja suola. Keitä kannen alla noin 10 minuuttia. Siirrä levyltä ja anna hautua kannen alla vielä 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi naanleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,6(5 arviota)
- alle 30 min4,1(12 arviota)
- alle 30 min3,9(8 arviota)
- alle 30 min4,0(3 arviota)
- 30 - 60 min4,7(20 arviota)
- 30 - 60 min3,9(36 arviota)
- 30 - 60 min4,9(14 arviota)
- 30 - 60 min4,3(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (3 arviota)