Kirjolohta, aprikoosisalsaa ja kardemummariisiä
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 600 g | kirjolohifileetä tai |
1/2 | limetin mehu tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Aprikoosisalsa | |
---|---|
1 tlk (410 g) | tai |
1/2–1 | punainen paprika tai |
1 | pieni tomaatti tai |
1/2 (à 100 g) | sipuli tai |
1/2 | limetin mehu tai |
1–2 rkl | Pirkka makeaa chilikastiketta tai |
Kardemummariisi | |
2 rkl | öljyä tai |
1 tl | kardemummaa tai |
2 dl | tai |
5 dl | vettä tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 436 kJ / 104 kcal |
Rasva | 4,4 g |
josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
Hiilihydraatit | 9,7 g |
josta sokereita | 2,9 g |
Proteiini | 6,1 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Aloita salsan valmistuksesta. Valuta aprikoosit ja kuutioi ne. Kuutioi myös paprika ja tomaatti. Hienonna sipuli. Yhdistä salsan ainekset kulhossa. Mausta limetin mehulla ja chilikastikkeella. Anna makujen tasaantua jääkaapissa.
Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Pane kirjolohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä kalaa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Vedä kypsästä kalasta nahka pois. Mausta limetin mehulla, suolalla ja mustapippurilla. Levitä aprikoosisalsaa kalan päälle tasaiseksi kerrokseksi ja tarjoa loppu salsa erikseen.
Valmista kardemummariisi. Kuumenna kardemummaa hetki öljyssä. Lisää riisit ja sekoita. Lisää kattilaan vesi ja suola. Keitä kannen alla noin 10 minuuttia. Siirrä levyltä ja anna hautua kannen alla vielä 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi naanleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- LimeHinta n. 0,40/kpl4,99/kg
- Paprika punainen ulkomainenHinta n. 0,33/kpl2,19/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 0,85/kpl106,25/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka makea chilikastike 700mlHinta 2,49/kpl3,56/l
- Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230gHinta 1,89/kpl8,22/kg
- Pirkka basmatiriisi 1kgHinta 3,49/kpl3,49/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,29/kpl3,19/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,25/kpl1,69/kg
- Paprika Suomi 1lkHinta n. 1,04/kpl6,95/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,15/kpl143,75/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka makea chilikastike 200mlHinta 1,85/kpl9,25/l
- Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500mlHinta 2,59/kpl5,18/l
- Ben's Original Basmatiriisi 1kgHinta 5,99/kpl5,99/kg
- Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kgHinta 4,49/kpl4,49/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,6(5 arviota)
- 30 - 60 min3,5(25 arviota)
- 30 - 60 min
- alle 30 min
- 30 - 60 min4,9(12 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,9(31 arviota)
- 30 - 60 min3,7(13 arviota)