Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Kirjolohta, aprikoosisalsaa ja kardemummariisiäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohta, aprikoosisalsaa ja kardemummariisiä

Tarjoa uunilohi herkullisen aprikoosisalsan sekä kaardemummalla maustetun riisin kanssa.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 118 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • n. 600gkirjolohifileetä
    • 1/2limetin mehu
    • 3/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Aprikoosisalsa

    • 1/2-1punainen paprika
    • 1pieni tomaatti
    • 1/2(à 100 g)sipuli
    • 1/2limetin mehu
    • 1-2rklPirkka makeaa chilikastiketta

Kardemummariisi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Aloita salsan valmistuksesta. Valuta aprikoosit ja kuutioi ne. Kuutioi myös paprika ja tomaatti. Hienonna sipuli. Yhdistä salsan ainekset kulhossa. Mausta limetin mehulla ja chilikastikkeella. Anna makujen tasaantua jääkaapissa.
  2. Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Pane kirjolohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä kalaa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
  3. Vedä kypsästä kalasta nahka pois. Mausta limetin mehulla, suolalla ja mustapippurilla. Levitä aprikoosisalsaa kalan päälle tasaiseksi kerrokseksi ja tarjoa loppu salsa erikseen.
  4. Valmista kardemummariisi. Kuumenna kardemummaa hetki öljyssä. Lisää riisit ja sekoita. Lisää kattilaan vesi ja suola. Keitä kannen alla noin 10 minuuttia. Siirrä levyltä ja anna hautua kannen alla vielä 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi naanleipää.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 118 kcal495 kJ
  • Proteiinia 6,83 g
  • Hiilihydraatteja10,4 g
  • Rasvaa5,63 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    29,99/kg
  • Lime
    Lime
    0,37/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,89/kpl
    32,96/kg
  • Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
    Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
    1,69/kpl
    7,35/kg
  • Del Monte Aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 420g/240g
    Del Monte Aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 420g/240g
    2,39/kpl
    9,96/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,78/kpl
    3,89/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,63/kpl
    5,99/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,71/kpl
    4,99/kg
  • Tomaatti Luomu suomi 1lk
    Tomaatti Luomu suomi 1lk
    1,05/kpl
    9,95/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,25/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    4,59/kg
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,69/kpl
    3,84/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,55/kpl
    7,75/l
  • Hesburger Sweet Chili 375ml
    Hesburger Sweet Chili 375ml
    2,99/kpl
    7,97/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl
    4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl
    3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,89/kpl
    111,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Pirkka basmatiriisi 1kg
    Pirkka basmatiriisi 1kg
    3,39/kpl
    3,39/kg
  • Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kg
    Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kg
    3,55/kpl
    3,55/kg
  • Risella Basmatiriisi 1kg
    Risella Basmatiriisi 1kg
    3,79/kpl
    3,79/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua