Punajuuri-vuohenjuustokeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-vuohenjuustokeitto

Punajuuri-vuohenjuustokeitto on hurmaavan pinkki soppa, johon juusto antaa upeaa täyteläisyyttä. Tätä punajuuri-vuohenjuustokeittoa teet varmasti toistekin! Noin 2,10 €/annos*

Ainekset

4 annosta

Päälle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele punajuuret, punasipulit ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota sipulit oliiviöljyssä isossa kattilassa. Lisää punajuuret, vesi ja murennetut kasvisliemikuutiot.
  3. Keitä punajuuria ja sipuleita kasvisliemessä noin 40 minuuttia, kunnes punajuuret ovat kypsiä.
  4. Lisää vuohenjuusto, ruokakerma, hunaja ja balsamietikkakastike. Keitä hiljalleen sekoitellen, kunnes juusto sulaa.
  5. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
  6. Koristele punajuuri-vuohenjuustokeitto herneenversoilla ja siemenillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    2,19/kpl
    2,19/kg
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,24/kpl
    2,39/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,23/kpl
    2,29/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,85/kpl
    15,42/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    2,09/kpl
    12,44/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    3,95/kpl
    26,33/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Rajamäen tumma balsamikastike 0,25l
    Rajamäen tumma balsamikastike 0,25l
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    6,502 kpl
    3,65/kpl
    14,60/l
  • Rajamäen Tumma balsamikastike 0,5l
    Rajamäen Tumma balsamikastike 0,5l
    5,00/kpl
    10,00/l
  • Järvikylä herneenverso rkk FI
    Järvikylä herneenverso rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    3,35/kpl
    18,61/kg
  • Earth Control salaattisekoitus 150g
    Earth Control salaattisekoitus 150g
    5,502 kpl
    2,99/kpl
    19,93/kg
  • Salliselta Salaattimix 400g
    Salliselta Salaattimix 400g
    4,99/kpl
    12,47/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille98 arvostelua
  • AnnikaEilen

    Komppaan Hennaa. Reseptissä on liikaa vettä! Sanoisin, että 0,75 l olisi riittänyt (lisätä voi aina, poistaminen vaikeampi). Maku on ihan ok (vähensin pikkasen hunajaa ja balsamicoa), mutta keitosta tuli liian löysää, suurustin maizenalla.

  • Eija8.10.2021

    Oli mahdottoman hyvää. Mieskin tykkäsi ja halusi vielä santsi annokseenkin siemeniä ja viheroksat! Tätä suosittelen kokeilemaan. On helppo, kaunis ja hyvää.

  • Henna1.11.2020

    Löysää tuli. Olisiko lientä pitänyt kaataa pois jossain vaiheessa?

  • K-Kuluttajapalvelu1.11.2020

    Henna, harmillista että keitto jäi kovin löysäksi. Lientä ei tarvitse kaataa pois. Vien palautteesi tiedoksi reseptin kehittäjille.

  • Elina M13.11.2019

    Tosi hyvää ja helppoa!

  • Punajuurihirmu8.11.2019

    Aivan älyttömän hyvää keittoa, suosittelen! Mennä hujahti kyllä omista sosekeittoresepteistä ykköseksi tämä 👍

  • ulla17.10.2019

    Todella hyvää ja pehmeän täyteläistä, syötiin kittoa kahtena päivänä. Parempaa kuin fetaan tehty.