Klementiini-rapusalaatti
Klementtiini-rapusalaatti saa makua korianterista ja chilistä. Tämäkin resepti vain n. 2,75€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 140 kcal / annos (260g)
Ainekset
4 annosta
- 1ps(180 g)Pirkka isoja katkarapuja
- 1ps(150 g)Pirkka Provence salaattisekoitusta
- 1(350 g)kurkku
- 1(40 g)banaanisalottisipuli
- 6(n. 500 g)Pirkka klementiiniä
- 1(200 g)Pirkka syöntikypsä avokado
- 1/2ruukkuakorianteria
Valmistus
alle 30 min- Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Levitä salaattisekoitus laakealle vadille. Kuutioi kurkku ja levitä kuutiot salaattipedille.
- Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu salottisipuli. Purista yhden klementiinin mehu (n. 3/4 dl). Sekoita chili, sipuli, klementiinimehu ja katkaravut kulhossa.
- Leikkaa loput klementiinit kalvottomiksi kuorimalla ne terävällä veitsellä hedelmälihaa myöten ja irrottamalla hedelmälohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin.
- Halkaise avokado, poista kivi ja irrota hedelmäliha lusikan avulla kuoresta. Kuutioi hedelmäliha. Lisää avokado, klementiinit ja katkarapuseos salaattipedille. Koristele korianterilla ja tarjoa salaatti tuoreen leivän kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 260g100 g
- 140 kcal573 kJ
- Proteiinia7 g
- Hiilihydraatteja11 g
- Rasvaa7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi