Klementiini-rapusalaatti

Name: Klementiini-rapusalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (180 g) Pirkka isoja katkarapuja; 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta; 1 (350 g) kurkku; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 (40 g) banaanisalottisipuli; 6 (n. 500 g) Pirkka klementiiniä; 1 (200 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 1/2 ruukkua korianteria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Klementtiini-rapusalaatti saa makua korianterista ja chilistä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 ps (180 g)	Pirkka isoja katkarapuja tai
1 ps (150 g)	Pirkka Provence salaattisekoitusta tai
1 (350 g)	kurkku tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1 (40 g)	banaanisalottisipuli tai
6 (n. 500 g)	Pirkka klementiiniä tai
1 (200 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
1/2 ruukkua	korianteria tai

Valmistus

alle 30 min

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Levitä salaattisekoitus laakealle vadille. Kuutioi kurkku ja levitä kuutiot salaattipedille.

Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu salottisipuli. Purista yhden klementiinin mehu (n. 3/4 dl). Sekoita chili, sipuli, klementiinimehu ja katkaravut kulhossa.

Leikkaa loput klementiinit kalvottomiksi kuorimalla ne terävällä veitsellä hedelmälihaa myöten ja irrottamalla hedelmälohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin.

Halkaise avokado, poista kivi ja irrota hedelmäliha lusikan avulla kuoresta. Kuutioi hedelmäliha. Lisää avokado, klementiinit ja katkarapuseos salaattipedille. Koristele korianterilla ja tarjoa salaatti tuoreen leivän kanssa.

Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Plussa-kortilla
-8 %
8,002 kpl
4,39/kpl
24,39/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
2,59/kpl
17,27/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
1,59/kpl
31,80/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
1,79/kpl
5,11/kg
Chili punainen Rawit
0,14/kpl
28,95/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
13,15/kpl
13,15/kg
Royal Greenland kuorellisia katkarapuja 90/120 500g MSC pakaste
7,19/kpl
14,38/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,75/kpl
4,99/kg
Kurkku Suomi
0,87/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.