Savulohisalaatti

Name: Savulohisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt Pirkka Parhaat savulohifileepalaa ASC; 2 Pirkka Luomu verigreippiä; 1 punasipuli; 2 Pirkka syöntikypsää avokadoa; 1 ps Pirkka Provence salaattisekoitusta; 1/2 dl Pirkka kurpitsansiemeniä; 3/4 dl verigreipin mehua; 3/4 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl Maille Dijon kokojyväsinappia; 1/4 tl sokeria; ripaus suolaa ja mustapippuria

Raikas talvinen savulohisalatti syntyy verigreipistä ja avokadosta. Noin 6,30€/annos.

4 annostaalle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 2pkt(à 150 g)Pirkka Parhaat savulohifileepalaa ASC
- 2(n. 800 g)Pirkka Luomu verigreippiä
- 1(150 g)punasipuli
- 2(n. 400 g)Pirkka syöntikypsää avokadoa
- 1ps(150 g)Pirkka Provence salaattisekoitusta
- 1/2dl(n. 45 g)Pirkka kurpitsansiemeniä

Sinappikastike

- 3/4dlverigreipin mehua
- 3/4dlPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1rklMaille Dijon kokojyväsinappia
- 1/4tlsokeria
- ripaussuolaa ja mustapippuria

Valmistus

alle 30 min

Paloittele kalat suupaloiksi ja siirrä kalapalat sivuun. Kuori ja leikkaa verigreipit kalvottomiksi lohkoiksi. Purista kuorista mehu ja kaada leikkulaudalle kertynyt mehu kulhoon.
Suikaloi sipuli ohuiksi puolikuiksi ja siirrä kulhoon verigreippimehun kanssa maustumaan. Halkaise avokadot, poista kivi ja kuori. Kuutioi hedelmäliha.
Levitä salaattisekoitus laakeaan tarjoiluastiaan. Nosta sipuliviipaleet pois mehusta ja sekoita mehun joukkoon öljy, sinappi ja mausteet. Valuta puolet kastikkeesta salaatin päälle.
Lisää avokadokuutiot, verigreippiviipaleet, suikaloitu sipuli ja lohipalat. Valuta päälle loput kastikkeesta ja ripottele pinnalle kurpitsansiemenet.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso ma 27.11.2017

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Teemat
- Arkiruoka
- Mitä tänään syötäisiin
Ruokalajit
- Salaatit
Erityisruokavaliot

Pirkka verigreippi luomu kg
1,29/kpl
3,69/kg
Punasipuli Suomi
0,19/kpl
1,89/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,40/kpl
6,99/kg
Avocado luomu
1,73/kpl
9,59/kg
Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
2,49/kpl
16,60/kg
Pirkka kurpitsansiemenet 175g
2,09/kpl
11,94/kg
GoGreen Kurpitsansiemen 300g
3,49/kpl
11,63/kg
Sallinen kurpitsansiemen 400g
4,69/kpl
11,72/kg
Verigreippi
1,02/kpl
2,69/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,35/kpl
13,40/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Maille kokojyväsinappi 210 g
2,59/kpl
12,33/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
0,99/kpl
39,60/kg
Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
2,39/kpl
74,69/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

A-#25.2.2019
Tämä resepti tuottaa hyvän mielen että kokkauksessa sekä syömisessä. P.S suosittelen
Ilmoita asiattomasta viestistä
pussinen26.11.2018
Kaikki herkullisen näköisiä, oheisten reseptien mukaan valmistettuina.
Ilmoita asiattomasta viestistä

Savulohisalaatti

Ainekset

Sinappikastike

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Mango-broilerisalaatti

Klementiini-rapusalaatti

Lohisalaatti

Kommentoi