Kokonainen broileri ja uuniriisi
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kokonainen broileri ja uuniriisi kypsyvät helposti maukkaiksi samassa uunissa. Parmesaani, rucola ja kirsikkatomaatit viimeistelevät kokonaisuuden.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
- 1 (n. 1,4 kg) maustettu uunibroileri
- (paistopussi)
Uuniriisi
- 1 (200 g) purjo
- 1 punainen paprika
- 1 (300 g) kesäkurpitsa
- n. 7 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" liha- tai kasvisannosfondi
- 2 dl Pirkka pitkäjyväistä riisiä
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus suolaa
Lisäksi
- 50 g Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1 ruukku rucolaa
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
Ravintosisältö
- Energia420 kJ / 100 kcal
- Rasva5,3 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit5,1 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota broileri jääkaapista huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Poista muovipakkaus. Nosta broileri uunivuokaan (voit käyttää paistopussia halutessasi).
- Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Poista paprikasta siemenet. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa isoiksi paloiksi. Kiehauta vesi ja sekoita siihen fondi. Levitä voideltuun laakeaan uunivuokaan paloitellut vihannekset ja riisi. Mausta vihannekset pippurilla ja suolalla. Kaada kuuma liemi vuokaan.
- Kypsennä vuokia yhtäaikaa 175 asteessa 1 h 15 min-1 h 30 min, kunnes broilerin sisälämpötila on 75–80 astetta. (Broileri on kypsä, kun tikulla kokeiltaessa reiästä tihkuva lihaneste on kirkasta.) Paloittele broileri veitsellä irrottamalla ensin koipi- ja siipipalat ja sen jälkeen rintafileet luita myöten.
- Sekoita kuuman, kypsän riisin joukkoon parmesaaniraaste ja rucola. Koristele kirsikkatomaateilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −25 %Plussa-kortillaEtuhinta n. 10,26/kpl5,99/kgIlman Plussa-korttia n. 13,69/kpl (7,99/kg)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,28/kpl (18,22/l)
- Plussa-etu −28 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl10,04/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (14,02/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(19 arviota)
- yli 60 min4,2(22 arviota)
- 30–60 min5,0(4 arviota)
- yli 60 min3,7(422 arviota)
- yli 60 min3,1(30 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(4 arviota)
- yli 60 min4,3(477 arviota)
- 30–60 min2,6(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (15 arviota)