Kokonainen kuha uunissa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kokonaisena uunissa paahdettu kuha tai siika kypsyy nopeasti. Täytä viillot timjamivoilla ja tarjoa paahdettu kuha jogurttikastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 800 g) kuha
- 5 dl kylmää vettä
- ½ dl hienoa merisuolaa
- 1 sitruuna lohkoina
- (tuoretta timjamia)
- 1–2 rkl öljyä
- mustapippuria
Timjamivoi
- 50 g voita
- ½ dl tuoretta timjamia hienonnettuna
- ½ rkl sitruunankuorta raastettuna
Jogurttikastike
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- ¼ tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia314 kJ / 75 kcal
- Rasva4,1 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit0,7 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini8,3 g
- Suola3,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Huuhtele perattu ja puhdistettu kala vedellä ja kuivaa talouspaperilla.
- Liuota suola kylmään veteen laakeassa astiassa, johon kala mahtuu kokonaisena. Nosta kala suolaliemeen ja anna suolautua noin 20 minuuttia. Käännä kala puolivälissä.
- Kuivaa kuha talouspaperilla. Leikkaa nahkaan viiltoja ja painele viiltoihin sitruunalohkoja. Lisää halutessasi myös tuoretta timjamia ja sitruunalohkoja kalan vatsaan. Valuta kalan pinnalle öljyä.
- Paahda kuhaa 250-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. (Kala on kypsä, kun selkäevä irtoaa helposti).
- Valmista sillä aikaa timjamivoi sulattamalla voi kattilassa tai mikrossa juoksevaksi. Sekoita joukkoon hienonnettu timjami ja sitruunankuoriraaste.
- Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kuha timjamivoin, jogurttikastikkeen ja perunasoseen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 26,24 € kilogramma
- Hinta 2,78 € kappaleYksikköhinta 11,12 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 6,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (7,60 € kilogramma)
- Hinta 2,34 € kappaleYksikköhinta 5,85 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(42 arviota)
- 15–30 min4,0(48 arviota)
- 30–60 min4,2(19 arviota)
- 30–60 min3,4(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 15–30 min3,7(24 arviota)
- 30–60 min3,9(14 arviota)
- 30–60 min3,7(37 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (144 arviota)
- Sohvil4 kuukautta sittenTodella hyvä resepti!
- Kukkahattutäti1 vuosi sitten225 riitti hyvin. Tuli todella hyvää!
- Pelti vääntyi😂1 vuosi sitten250 c????
- Timjami4 vuotta sittenTodella maukasta kalaa hyvät lisukkeet !!
- Martsa7 vuotta sittenTodella maukas!