Yrttiset kuharullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttiset kuharullat

Raikkaan yrttiset kuharullat kypsyvät meheviksi valkoviinikylvyssä! Murskatut perunat maistuvat kalan kaverina ja liemi toimii herkullisena kastikkeena. Noin 5,70€/annos.*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 600gnahatonta kuhafileetä
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1 3/4tlsuolaa
    • 1ruukkutilliä
    • 1ruukkulehtipersiljaa
    • 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    • 2tlsitruunankuorta raastettuna
    • 2dlvalkoviiniä
    • 25gvoita

Murskatut perunat

    • 8(720 g)jauhoista perunaa (punainen pussi)
    • 1tlsuolaa
    • 25gvoita sulatettuna
    • 2tlsitruunanmehua
    • 2rkltilliä
    • tai
    • 2rklpersiljaa

Lisäksi

    • sitruunaviipaleita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista kuhasta ruodot leikkaamalla fileistä ohut kiilamainen pala pois ruotojen ympäriltä. Ruodot löydät tunnustelemalla sormella fileen pintaa. Leikkaa fileet pitkittäin puoliksi.
  2. Mausta fileet sitruunanmehulla ja suolalla (1 1/2 tl). Hienonna yrtit. Sekoita tuorejuustoon puolet yrteistä, sitruunankuoriraaste ja suola (1/4 tl). Levitä tuorejuustoseos kaloille. Ripottele pinnalle loput yrtit ja kääri kalat rulliksi. Voit työntää rullien läpi cocktail-tikut, jotta ne pysyvät paremmin kasassa. Nosta rullat voideltuun uunivuokaan. Kaada vuokaan valkoviini. Nosta jokaisen kalarullan päälle nokare voita.
  3. Paista kuharullia 200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.
  4. Keitä perunat kuorineen kypsiksi, noin 20 minuuttia. Kuori kuumina.
  5. Survo perunat rouheasti haarukalla tai perunasurvimella. Survoksen ei pidä olla sileää. Mausta perunat suolalla, voilla, sitruunamehulla ja yrtillä.
  6. Tarjoa kuharullat murskattujen perunoiden ja sitruunaviipaleiden kanssa. Tarjoa liemi kastikkeena.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,49/kpl49,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,89/kpl
  • Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    2,95/kpl
  • Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
    Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
    1,49/kpl
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    2,69/kpl8,97/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,37/kg
  • Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    1,98/kpl0,99/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    23,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua