JoululohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joululohi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Jouluinen uunilohi maustetaan piparkakkumausteella ja mustapippurilla. Paistamisen jälkeen pinta koristellaan granaattiomenasiemenillä ja tuoreella timjamilla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 800 g (n. 800 g)
 
lohifileetä
tai
n. 1 1/2 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
mustapippuria
tai
1 tl
 
 
tai
tai

Lisäksi

1 dl
 
granaattiomenan siemeniä
tai
 
tuoretta timjamia
tai

Ravintosisältö

Energia
778 kJ / 186 kcal
Rasva
12,4 g
josta tyydyttynyttä
2,4 g
Hiilihydraatit
1,2 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
17,2 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista lohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Ripottele suola kalan pinnalle ja anna suolaantua noin puoli tuntia ennen paistamista jääkaapissa.

Ripottele pinnalle mustapippuri ja piparkakkumauste.

Kypsennä 175-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Lohi saa jäädä keskeltä meheväksi. Koristele granaattiomenan siemenillä ja timjamilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka piparkakkumauste 24g mausteseos
    Hinta 0,95/kpl
    39,58/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Meira Piparkakkumauste 24g pussi
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Granaattiomena
    Hinta n. 2,61/kpl
    10,45/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (130 arviota)

  • Railih
    6 kuukautta sitten
    Yllättäen todella hyvää.