Kokonainen uunilohi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Uunissa kypsennetty lohi valmistuu näppärästi. Kokonainen kala on näyttävä tarjottava arkeen ja juhlaan. Sitruuna ja tilli kruunaavat lohen pinnan!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (n. 1 1/2 kg) | kokonainen kirjolohi perattuna tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1 (75 g) | tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
3/4 ruukkua | Pirkka tilliä tai |
Tilli-jogurttikastike | |
---|---|
2 dl | tai |
1/4 ruukkua | Pirkka tilliä hienonnettuna tai |
1/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1/2 rkl | sitruunanmehua tai |
Lisäksi | |
sitruunalohkoja tai |
Ravintosisältö
Energia | 548 kJ / 131 kcal |
Rasva | 7,9 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 0,9 g |
josta sokereita | 0,9 g |
Proteiini | 13,8 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Leikkaa kidukset irti saksilla, mikäli niitä ei ole vielä poistettu. Kuivaa kala talouspaperilla sisältä ja päältä. Ripottele kalan sisälle 1 tl suolaa. Ripottele loput suolasta kalan päälle. Rouhi pinnalle pippuria.
Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Tee kalan pintaan viillot ja laita sitruunat viiltoihin. Revi tilliä pienemmäksi. Laita loput sitruunaviipaleista ja tilli kalan vatsaan.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa kalan koosta riippuen 40–45 minuuttia. Mikäli kalan selkäevä irtoaa vetäessä helposti kala on kypsää.
Sekoita tilli-jogurttikastikkeen ainekset kulhossa. Tarjoa kala kastikkeen, perunamuusin ja sitruunalohkojen kanssa.
Halutessasi voit leikata pään pois. Jos kalaa jää yli, poista nahka ja ruodot ja pakasta annospusseissa. Pakastetusta lohesta saat valmistettua nopeasti esimerkiksi lohipastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka maustamaton AB-jogurtti 1kg laktoositonHinta 1,69/kpl1,69/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750g Asidofilus-BifidusHinta 2,29/kpl3,05/kg
- Juustoportti täyteläinen AB-luonnonjogurtti 1kg maustamaton laktoositonHinta 2,35/kpl2,35/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(36 arviota)
- yli 60 min4,1(31 arviota)
- 30 - 60 min3,3(12 arviota)
- yli 60 min3,7(190 arviota)
- yli 60 min4,0(55 arviota)
- yli 60 min3,6(62 arviota)
- yli 60 min3,9(44 arviota)
- 30 - 60 min3,9(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (58 arviota)
- Lyhty7 päivää sittenTodella hyvä!
- ENTINEN KEITTIÖ MESTARI5 kuukautta sittenJOGURTIN SIAAN VOISI KÄYTTÄÄ RANSKANKERMAA RIPAUS SOKERIA JA LIMEMEHUA +TILLI. VALKOPIPPURI
- Elo s😁1 vuosi sittenHYVÄÄ😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
- Elo s😁1 vuosi sittenOllaan tekemässä tätä perunamuussin kanssa. Katsotaan kuinka hyvää tulee🤔
- kalan ystävä2 vuotta sittenOn turhauttavaa, kun lähtee ostamaan esim. mainostettua kirjolohta, ja sehän on tietysti loppunut!