Viherpippuriuunilohi

Name: Viherpippuriuunilohi
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800 g lohifileetä; 1/2 pkt (à 250 g) Pirkka sulatejuustopalaa, viherpippuri; 2–2 1/2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna; 1 sitruuna lohkoina; ripaus suolaa ja mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Kun reseptissä on vain viisi ainesosaa ja uuni hoitaa kypsennyksen, ei ruoanlaitosta paljon helpommalla pääse. Reseptin herkulliseen viherpippuriuuniloheen on laatinut Nanna Rintala Kaikki äitini reseptit -blogista.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

800 g	lohifileetä tai
1/2 pkt (à 250 g)	Pirkka sulatejuustopalaa, viherpippuri tai
2–2 1/2 dl	Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) tai
1 dl	tuoretta tilliä hienonnettuna tai
1	sitruuna lohkoina tai
ripaus	suolaa ja mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	712 kJ / 170 kcal
Rasva	12,4 g
josta tyydyttynyttä	4,3 g
Hiilihydraatit	1,1 g
josta sokereita	0,8 g
Proteiini	13,4 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Voitele kalaa varten sopivan kokoinen uunivuoka.

Suolaa ja pippuroi lohi ja aseta se uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Leikkaa juustosta siivuja ja aseta ne lohifileen pinnalle. Kaada lopuksi päälle ruokakerma. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Ripottele hienonnettu tilli pinnalle ja leikkaa sitruuna lohkoiksi, jotta jokainen ruokailija voi puristaa annoksensa päälle sitruunaa. Tarjoa viherpippuriuunilohi uusien perunoiden tai perunamuusin kanssa.

Pirkka sulatejuustopala viherpippuri 250g laktoositon
Hinta 2,95/kpl
11,80/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
Hinta 0,49/kpl
2,45/l
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
Hinta 1,39/kpl
69,50/kg
Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Plussa-etu −7 %
Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
5,83/l
Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (6,30/l)
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
34,80/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (43,60/kg)
Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
Hinta 2,69/kpl
84,06/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.