Yrttikuorrutettu siikaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttikuorrutettu siika

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Kuorruta siika herkullisilla yrteillä. Tämä ruoka on helppo valmistaa myös kiireen keskellä!
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
300 g
 
siikafileetä (tuore tai pakaste)
tai
2–3 rkl
 
sitruunanmehua
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 dl
 
tai
1
 
iso viipale valkoista vuokaleipää
tai
50 g
 
voita
tai
1 1/2 dl
 
persiljaa
tai
3/4 tl
 
kuivattua rakuunaa
tai
1
 
sitruunan raastettu kuori
tai

Ravintosisältö

Energia
664 kJ / 159 kcal
Rasva
10,6 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
4,1 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
10 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Asettele siikafileet (pakastetut fileet sulatettuina) laakeaan, voideltuun uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Valele fileille sitruunanmehua ja ripottele pinnalle suolaa.

Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla. Leikkaa leivästä kuoret pois. Pane tehosekoittimeen murennettu leipä, pehmeä voi, persilja, rakuuna, sitruunan kuori ja pinjansiemenet. Jätä osa pinjansiemenistä kokonaisiksi. Sekoita hyvin.

Levitä seos ohueksi tasaiseksi kerrokseksi fileille.

Kypsennä 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes kala on muuttunut valkoiseksi ja kuorrutus saanut kauniin värin. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja herneitä.

Vinkki! Leiväksi sopii parhaiten hieman kuivahtanut leipä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Hinta 4,79/kpl
    47,90/kg
  • Fazer Arjen Ihana kaura-hapanjuuri 300g
    Hinta 2,65/kpl
    8,83/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka rakuuna 3g
    Hinta 0,49/kpl
    163,33/kg
  • Siikafilee suomustettu kg
    Hinta 49,99/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Earth Control Pinjansiemenet 30g
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    83,33/kg
    norm. 2,99/kpl (99,67/kg)
  • Salliselta pinjansiemen 100g
    Hinta 4,99/kpl
    49,90/kg
  • Fazer vatsaystävällinen pehmeä vehnä-kaura-pellava LOFO 300g
    Hinta 2,99/kpl
    9,97/kg
  • Pirkka setsuuriviipaleet 500g
    Hinta 2,09/kpl
    4,18/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Santa Maria rakuuna 5g
    Hinta 0,99/kpl
    198,00/kg
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Hinta 1,29/kpl
    143,33/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (6 arviota)