Kookos-kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kookos-kanakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Kookos-kanakeitto on helppo arkisoppa, joka valmistuu nopeasti. Kookosmaidon ansiosta keitto maistuu ihanan täyteläiseltä.

    Ainekset

    4 annosta
    1 rs (450 g)
     
    tai
    100 g
     
    purjoa
    tai
    4 (420 g)
     
    tai
    2 (270 g)
     
    tai
    1
     
    tai
    1 (200 g)
     
    punaista paprikaa
    tai
    2 rkl
     
    öljyä
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    2
     
    tai
    1 tlk (400 ml)
     
    tai

    Koristelu

    1 dl
     
    tuoretta persiljaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    325 kJ / 78 kcal
    Rasva
    4,6 g
    josta tyydyttynyttä
    2,7 g
    Hiilihydraatit
    5 g
    josta sokereita
    1,9 g
    Proteiini
    3,7 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Ota broilerin fileesuikaleet huoneenlämpöön. Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi. Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat sentin kiekoiksi.

    Viipaloi chili renkaiksi, voit halutessasi käyttää myös siemenet. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi.

    Kuumenna öljy kattilassa ja lisää mausteet, broilerit, purjo ja chili. Paista noin 5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.

    Lisää kattilaan vesi, kanaliemikuutiot, perunat ja porkkanat ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää paprikat ja kookosmaito ja keitä vielä noin 5 minuuttia.

    Koristele kookos-kanakeitto tuoreella persiljalla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kanan fileesuikale hunajamarinoitu 450g
      Hinta 3,79/kpl
      8,42/kg
    • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      Hinta 2,30/kpl
      1,15/kg
    • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      Hinta 1,49/kpl
      29,80/kg
    • Pirkka keltainen currytahna 114g
      Hinta 1,89/kpl
      16,58/kg
    • Pirkka kurkuma 18g jauhettu
      Hinta 0,59/kpl
      32,78/kg
    • K-Menu kanaliemivalmiste 120g
      Hinta 0,85/kpl
      7,08/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Pirkka kookosmaito 400ml
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,30/2 kpl
      2,87/l
      Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,2 (647 arviota)

    • Dracaena
      24 päivää sitten
      Todella maukas ja helppotekoinen keitto. Tätä on tehty jo monta kertaa ja aina onnistuu! Erittäin hyvä vaihtoehto nuudelipohjaiselle vastaavalle keitolle. Suosittelen kokeilemaan.
    • En_ osaa_tehdä_ruokaa
      1 kuukausi sitten
      Todella hyvää! Vie hetken mutta on odottamisen arvoinen! Helppo jopa minulle (olen erittäin huono kokki)
    • Tomi
      1 kuukausi sitten
      Tosi maukas, lisäsin ananasviipaleita vielä.
    • Marsupilami
      3 kuukautta sitten
      Super NAM!
    • Henna
      3 kuukautta sitten
      Oikein kiva lisä arkikeittojen sarjaan.
    • Jarmo
      4 kuukautta sitten
      Oikeen hyvää ja helppo tehdä, laitoin vielä tuoretta inkivääriä pieneksi hakattuna loppuvaiheessa niin tuli oikein Thaimaa tyylinen keitto.
    • Katkakrapu
      4 kuukautta sitten
      Erinomainen keitto. Maistui koko perheelle.
    • Ansku
      4 kuukautta sitten
      Erittäin hyvää
    • Nanna
      4 kuukautta sitten
      Tämä on mun suosikkikeitto. Tänään taas tein ison kattilallisen.
    • Keittojen ystävä
      6 kuukautta sitten
      Resepti on nopea, alle 40 min. Ostan keittojuurespussin pakkasesta sekä maissin. Ei tarvi pilkkoa. Ostan broilerifilettä, jonka leikkaan paloiksi. Kaikki broilerit, keittojuurekset ja maissit menee pataan pannun kautta, tulee parempi maku. Broileri
    • Emmi
      6 kuukautta sitten
      Lemppari keitto-ohje! Hieman reseptiä muutin. Chilit jätin pois ja tilalle vähän sweetchili-kastiketta, purjon tilalle sipulia ja lisäksi vielä kaalia.
    • Mertsi61
      6 kuukautta sitten
      Erinomainen keitto! Sopivasti tulinen, mutta kuitenkin pehmeän makuinen.
    • Kaisa
      7 kuukautta sitten
      Hyvä, suosikkikeitto! Tosin valmistukseen menee paljon pidempään kuin alle puoli tuntia.
    • Meri
      7 kuukautta sitten
      Tämä on aivan erinomainen ohje, teen toista kertaa, molemmilla kerroilla tuplana. Purjoa en ole vielä onnistunut saamaan, mutta sipuli toimii hyvin. Liemikuutioita laitan kolmanneksen vähemmän eli tuplaan kolme. :)
    • Tiina
      8 kuukautta sitten
      Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa RENKAIKSI? miten saadaan enää renkaita?
    • Tuikku
      8 kuukautta sitten
      Joidenkin mielestä pilkottavaa on paljon. No eikä ole, mutta jos rasittaa, ostakaa peruna-sipulipussi ja unohtakaa purjo ja vaikka paprika.
    • Alma
      9 kuukautta sitten
      Kaikkea muuta kuin nopea😬.
    • Kotikokki
      10 kuukautta sitten
      Maukas keitto, mutta valmistukseen ei 30 min. riitä alkuunkaan. Pilkottavaa on paljon.
    • Laura
      1 vuosi sitten
      Tää oli hyvää!
    • Kokki
      1 vuosi sitten
      Erittäin hyvä ja helppo tehdä.
    • Kalastajatorpan kultalusikka
      1 vuosi sitten
      Pitää paikkansa, valmistuu nopeasti! Miellyttävä maku ja menipä keittoa useampikin lautanen. Kookosmaito tuo kivasti makua ja juurikin sopivasti täyteläisyyttä.
    • suski80
      1 vuosi sitten
      Helppo resepti, hieman muokannut ja laitan vettä vain vähän ja lisään lopussa vielä normaali kermaa lisäämään pehmeyttä. Käytän tätä myös kastikkeena riisin kera 👍
    • Mussuttaja
      1 vuosi sitten
      Oli todella hyvää! Sovelsin vähän. Korvasin purjon sipulilla ja laitoin yhden kanaliemikuution, koska lorautin vähän soijaa. Tuli suolaista näinkin. Paistoin kanan, chilin ja sipulin ensin erikseen pannulla ja lisäsin ne sitten kypsyneiden perunoiden ja porkkanoiden sekaan.
    • Maiskis
      1 vuosi sitten
      Todella hyvää, tätä on tehtävä aina silloin tällöin 😋
    • Nam
      2 vuotta sitten
      Currya ja kurkumaa kolminkertainen määrä ja lisäksi inkivääritahnaa teelusikallinen, niin on herkullista ja sopivasti mausteista.
    • Routalempi
      2 vuotta sitten
      Sovelsin kuten lähes aina. Maustamattomat broilerin fileesuikaleet joten lisäsin inkivääritahnaa, Thai currytahnaa ja sitruunaruohojauhetta. Lisäksi limen mehua. Tuli kyllä tosi hyvää!!
    • Pakkas-akka
      3 vuotta sitten
      Todella hyvää ja lämmittävää. Chilin määrää voi vähentää jos pelkää liikaa poltetta
    • sjt
      3 vuotta sitten
      Hyvä arkiruoka.
    • Kokeillaanpa tätä
      3 vuotta sitten
      Kiitos lisävinkeistä: inkivääri, lime ja valkosipuli kyydissä ja perunan sijaan parsakaalia. Haaveilin tavoittavani jotain Pirkka Korman taivaallista makua, mutta siinä taisi olla vielä kymmenen maustetta lisää 😆 Jatkoon! 👍
    • Kokkikolmonen
      3 vuotta sitten
      Hyvää mutta tosi suolaista. 5dl ja 2 liemikuutiota väärä suhde