Hyppää sisältöön
Kookos-kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kookos-kanakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Kookos-kanakeitto on helppo arkisoppa, joka valmistuu nopeasti. Kookosmaidon ansiosta keitto maistuu ihanan täyteläiseltä.

    Ainekset

    4 annosta
    1 rs (450 g)
     
    tai
    100 g
     
    purjoa
    tai
    4 (420 g)
     
    perunaa
    tai
    2 (270 g)
     
    porkkanaa
    tai
    1
     
    tai
    1 (200 g)
     
    punaista paprikaa
    tai
    2 rkl
     
    öljyä
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    2
     
    tai
    1 tlk (400 ml)
     
    tai

    Koristelu

    1 dl
     
    tuoretta persiljaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    321 kJ / 77 kcal
    Rasva
    4,6 g
    josta tyydyttynyttä
    2,6 g
    Hiilihydraatit
    4,7 g
    josta sokereita
    1,9 g
    Proteiini
    3,7 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min
    Ota broilerin fileesuikaleet huoneenlämpöön. Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat sentin kiekoiksi.
    Viipaloi chili renkaiksi, voit halutessasi käyttää myös siemenet. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi.
    Kuumenna öljy kattilassa ja lisää mausteet, broilerit, purjo ja chili. Paista noin 5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
    Lisää kattilaan vesi, kanaliemikuutiot, perunat ja porkkanat ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää paprikat ja kookosmaito ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
    Koristele kookos-kanakeitto tuoreella persiljalla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Peruna Annabelle kg
      Hinta 1,29/kg
    • Porkkana pesty Suomi
      Hinta n. 0,16/kpl
      1,59/kg
    • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      Hinta 1,49/kpl
      29,80/kg
    • Pirkka keltainen currytahna 114g
      Hinta 1,89/kpl
      16,58/kg
    • Pirkka kurkuma 18g jauhettu
      Hinta 0,65/kpl
      36,11/kg
    • K-Menu kanaliemivalmiste 120g
      Hinta 0,85/kpl
      7,08/kg
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Hinta 1,69/kpl
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 0,75/kpl
      2,99/kg
    • PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Peruna sopivasti kiinteä harjattu
      Hinta 0,75/kg
    • Porkkana multa Suomi
      Hinta n. 0,17/kpl
      1,69/kg
    • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Paprika punainen
      Hinta n. 0,75/kpl
      4,99/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,25/kpl
      8,50/l
    • Spice Up! KeltainenThai currytahna 100g
      Hinta 2,79/kpl
      27,90/kg
    • Meira Kurkuma 24g
      Hinta 0,99/kpl
      41,25/kg
    • Santa Maria Kurkuma 35g
      Hinta 1,79/kpl
      51,14/kg
    • Plussa-etu −22 %
      Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,50/2 kpl
      19,89/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,25/kpl (25,57/kg)
    • Spices Chef luomu kana-aromi vegaaninen liemijauhe 90g BPA-vapaassa biomuovimaustepurkissa
      Hinta 4,95/kpl
      55,00/kg
    • Biona Luomu kookosmaito 400ml
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/l
    • Foodin luomu kookosmaito 330ml
      Hinta 1,95/kpl
      5,91/l
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka suomalainen persilja 50g
      Hinta 2,59/kpl
      51,80/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (767 arviota)

    • Sipa
      18 päivää sitten
      Vaihdoin perunan kukkakaaliin ja curryn keltaiseen currytahnaan. Oli maukas ja helppo tehdä. Teen jatkossakin. Nam!
    • Anne mummi
      18 päivää sitten
      Todella hyvää tuli. Kookosmaidon saanti oli hieman työlästä, mut lopulta löytyi. Kannattaa tehdä😊
    • PikkuPanda
      24 päivää sitten
      Todella hyvää, ja toimii yhtä hyvin maustamattomallakin kanalla. Maustaa suolalla, pippurilla ja teelusikallisella hunajaa, antaa 1-2min paistus itsekseen kunnes jatkaa normaalisti ohjeen mukaan. Riisi sopii myös hyvin tämän kanssa (vaikka perunaa tässä onkin).
    • Puuseppä
      1 kuukausi sitten
      Maukasta oli.
    • Linchik
      2 kuukautta sitten
      Hyvä resepti
    • Sonja
      2 kuukautta sitten
      Tosi makoisa ja helposti valmistuva soppa. Koko perhe tykkää. Lisäsin valkosipulia ja tuoretta inkivääriä, ja vaihdoin curryn tahnaan. Lisäsin myös loppuvaiheessa vihreitä kasviksia (lehtikaalia ja pinaattia) niin keitto sai enemmän väriä.
    • Mies_Kokkailee94
      2 kuukautta sitten
      Todella maukas resepti, nam! :)
    • Johanna
      3 kuukautta sitten
      Perus, ihan ok.
    • NP
      3 kuukautta sitten
      Maukas
    • Emilia
      4 kuukautta sitten
      Tein reseptin mukaisesti tupla-annoksen, kanaliemikuutioita laitoin tosin 2 kpl/litraan ja chiliä vähän vähemmän. Tosi hyvää ja lapsetkin tykkäsi. Teen uudelleen.
    • Anne
      6 kuukautta sitten
      Tosi maukas keitto! Tätä tulee tehtyä varmasti usein. Tein ensimmäistä kertaa. Sopivasti potkua myös tällaiselle joka ei tykkää älyttömän tulisesta ruuasta.
    • Dracaena
      9 kuukautta sitten
      Todella maukas ja helppotekoinen keitto. Tätä on tehty jo monta kertaa ja aina onnistuu! Erittäin hyvä vaihtoehto nuudelipohjaiselle vastaavalle keitolle. Suosittelen kokeilemaan.
    • En_ osaa_tehdä_ruokaa
      9 kuukautta sitten
      Todella hyvää! Vie hetken mutta on odottamisen arvoinen! Helppo jopa minulle (olen erittäin huono kokki)
    • Tomi
      9 kuukautta sitten
      Tosi maukas, lisäsin ananasviipaleita vielä.