Kookos-kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kookos-kanakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Kookos-kanakeitto on helppo arkisoppa, joka valmistuu nopeasti. Kookosmaidon ansiosta keitto maistuu ihanan täyteläiseltä.

    Ainekset

    4 annosta
    1 rs (450 g)
     
    tai
    100 g
     
    purjoa
    tai
    4 (420 g)
     
    tai
    2 (270 g)
     
    tai
    1
     
    tai
    1 (200 g)
     
    punaista paprikaa
    tai
    2 rkl
     
    öljyä
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    2
     
    tai
    1 tlk (400 ml)
     
    tai

    Koristelu

    1 dl
     
    tuoretta persiljaa
    tai

    Valmistus

    alle 30 min
    Ota broilerin fileesuikaleet huoneenlämpöön. Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi. Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat sentin kiekoiksi.
    Viipaloi chili renkaiksi, voit halutessasi käyttää myös siemenet. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi.
    Kuumenna öljy kattilassa ja lisää mausteet, broilerit, purjo ja chili. Paista noin 5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
    Lisää kattilaan vesi, kanaliemikuutiot, perunat ja porkkanat ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää paprikat ja kookosmaito ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
    Koristele kookos-kanakeitto tuoreella persiljalla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      2,30/kpl
      1,15/kg
    • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
      Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
      1,35/kpl
      1,35/kg
    • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      1,59/kpl
      31,80/kg
    • Pirkka keltainen currytahna 114g
      Pirkka keltainen currytahna 114g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -12 %
      3,502 kpl
      1,99/kpl
      17,46/kg
    • Pirkka kurkuma 18g jauhettu
      Pirkka kurkuma 18g jauhettu
      0,59/kpl
      32,78/kg
    • K-Menu kanaliemivalmiste 120g
      K-Menu kanaliemivalmiste 120g
      0,89/kpl
      7,42/kg
    • Pirkka kookosmaito 400ml
      Pirkka kookosmaito 400ml
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -7 %
      2,502 kpl
      1,35/kpl
      3,38/l
    • Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
      Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
      3,65/kpl
      12,17/kg
    • Kariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissa
      Kariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissa
      6,35/kpl
      14,11/kg
    • Atria Kanan Fileesuikale Hunaja 300g
      Atria Kanan Fileesuikale Hunaja 300g
      3,89/kpl
      12,97/kg
    • Chili punainen Rawit
      Chili punainen Rawit
      0,14/kpl
      28,95/kg
    • Pirkka curry 23g mausteseos
      Pirkka curry 23g mausteseos
      0,55/kpl
      23,91/kg
    • Meira curry 25g pussi mauste
      Meira curry 25g pussi mauste
      0,68/kpl
      27,20/kg
    • Meira Curry 65 g suolaton
      Meira Curry 65 g suolaton
      1,65/kpl
      25,38/kg
    • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
      Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
      2,69/kpl
      10,76/l
    • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
      Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
      2,69/kpl
      10,76/l
    • Bong Kanaliemikuutiot 120g
      Bong Kanaliemikuutiot 120g
      1,85/kpl
      15,42/kg
    • Paprika punainen pakattu ulkomainen
      Paprika punainen pakattu ulkomainen
      1,12/kpl
      7,49/kg
    • Pirkka suomalainen persilja 50g
      Pirkka suomalainen persilja 50g
      2,59/kpl
      51,80/kg
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      1,49/kpl
    • Porkkana multa Suomi
      Porkkana multa Suomi
      0,19/kpl
      1,89/kg
    • Porkkana pesty 1lk
      Porkkana pesty 1lk
      0,17/kpl
      1,69/kg
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      1,19/kpl
      2,38/kg
    • Purjo ulkomainen
      Purjo ulkomainen
      0,97/kpl
      3,89/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      2,29/kpl
      5,09/l
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      3,99/kpl
      4,43/l
    • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      3,49/kpl
      6,98/l
    • Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
      Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
      0,05/kpl
      0,49/kg
    • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      1,69/kpl
      1,69/kg
    • Meira kurkuma maustepussi 60g
      Meira kurkuma maustepussi 60g
      1,35/kpl
      22,50/kg
    • Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      1,65/kpl
      47,14/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (459 arviota)

    • Kalastajatorpan kultalusikka
      16 päivää sitten
      Pitää paikkansa, valmistuu nopeasti! Miellyttävä maku ja menipä keittoa useampikin lautanen. Kookosmaito tuo kivasti makua ja juurikin sopivasti täyteläisyyttä.
    • suski80
      1 kuukausi sitten
      Helppo resepti, hieman muokannut ja laitan vettä vain vähän ja lisään lopussa vielä normaali kermaa lisäämään pehmeyttä. Käytän tätä myös kastikkeena riisin kera 👍
    • Mussuttaja
      3 kuukautta sitten
      Oli todella hyvää! Sovelsin vähän. Korvasin purjon sipulilla ja laitoin yhden kanaliemikuution, koska lorautin vähän soijaa. Tuli suolaista näinkin. Paistoin kanan, chilin ja sipulin ensin erikseen pannulla ja lisäsin ne sitten kypsyneiden perunoiden ja porkkanoiden sekaan.
    • Maiskis
      5 kuukautta sitten
      Todella hyvää, tätä on tehtävä aina silloin tällöin 😋
    • Nam
      1 vuosi sitten
      Currya ja kurkumaa kolminkertainen määrä ja lisäksi inkivääritahnaa teelusikallinen, niin on herkullista ja sopivasti mausteista.
    • Routalempi
      1 vuosi sitten
      Sovelsin kuten lähes aina. Maustamattomat broilerin fileesuikaleet joten lisäsin inkivääritahnaa, Thai currytahnaa ja sitruunaruohojauhetta. Lisäksi limen mehua. Tuli kyllä tosi hyvää!!
    • Pakkas-akka
      2 vuotta sitten
      Todella hyvää ja lämmittävää. Chilin määrää voi vähentää jos pelkää liikaa poltetta
    • sjt
      2 vuotta sitten
      Hyvä arkiruoka.
    • Kokeillaanpa tätä
      2 vuotta sitten
      Kiitos lisävinkeistä: inkivääri, lime ja valkosipuli kyydissä ja perunan sijaan parsakaalia. Haaveilin tavoittavani jotain Pirkka Korman taivaallista makua, mutta siinä taisi olla vielä kymmenen maustetta lisää 😆 Jatkoon! 👍
    • Kokkikolmonen
      2 vuotta sitten
      Hyvää mutta tosi suolaista. 5dl ja 2 liemikuutiota väärä suhde
    • Sirppa
      2 vuotta sitten
      Tosi hyvänmakuinen keitto tuli!
    • kiala
      2 vuotta sitten
      Meidän suosikkeja! Menee 45min valmistaa, jos ei ole pilkkonut etukäteen aineksia. Maistuu valkosipulileipien kanssa.
    • Piipa
      3 vuotta sitten
      Todella hyvä keitto, itse myös lisäsin hiukan suolaa.
    • peksi
      3 vuotta sitten
      aivan taivaallista 😀
    • Emäntä
      3 vuotta sitten
      Ihana keitto, teen toistekin! Lisäsin vähän suolaa ja seuraavalla kerralla ajattelin laittaa myös valkosipulia. Todella maukasta!
    • Rohkeammin mausteita
      3 vuotta sitten
      Hyvä perusohje, itse tein tuunatun version käyttämällä kunnolla erilaisia (vahvoja) chilejä sekä lisäämällä mukaan vielä hiukan limeä, valkosipulia sekä inkivääriä tuomaan potkua. Perunan korvasin parsakaalilla. Tuli ihan huippua!
    • Kokkaaja
      3 vuotta sitten
      Todella maukas ja paljon vihanneksia! Tein jo kaksi kertaa<3
    • Kokki kolmonen
      3 vuotta sitten
      Super maukasta keittoa tuli tällä ohjeella :)