Kookos-kanakeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Kookos-kanakeitto on helppo arkisoppa, joka valmistuu nopeasti. Kookosmaidon ansiosta keitto maistuu ihanan täyteläiseltä.
Ainekset
4 annosta
1 rs (450 g) | tai |
100 g | purjoa tai |
4 (420 g) | tai |
2 (270 g) | tai |
1 | tai |
1 (200 g) | punaista paprikaa tai |
2 rkl | öljyä tai |
2 tl | tai |
1 tl | tai |
5 dl | vettä tai |
2 | tai |
1 tlk (400 ml) | tai |
Koristelu | |
|---|---|
1 dl | tuoretta persiljaa tai |
Valmistus
alle 30 min
Ota broilerin fileesuikaleet huoneenlämpöön. Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi. Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat sentin kiekoiksi.
Viipaloi chili renkaiksi, voit halutessasi käyttää myös siemenet. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää mausteet, broilerit, purjo ja chili. Paista noin 5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
Lisää kattilaan vesi, kanaliemikuutiot, perunat ja porkkanat ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää paprikat ja kookosmaito ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
Koristele kookos-kanakeitto tuoreella persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,0(41 arviota)
- alle 30 min3,7(143 arviota)
- alle 30 min4,0(271 arviota)
- 30 - 60 min3,8(111 arviota)
- alle 30 min4,5(29 arviota)
- alle 30 min3,5(12 arviota)
- alle 30 min4,1(25 arviota)
- 30 - 60 min3,8(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (459 arviota)
- Kalastajatorpan kultalusikka16 päivää sittenPitää paikkansa, valmistuu nopeasti! Miellyttävä maku ja menipä keittoa useampikin lautanen. Kookosmaito tuo kivasti makua ja juurikin sopivasti täyteläisyyttä.
- suski801 kuukausi sittenHelppo resepti, hieman muokannut ja laitan vettä vain vähän ja lisään lopussa vielä normaali kermaa lisäämään pehmeyttä. Käytän tätä myös kastikkeena riisin kera 👍
- Mussuttaja3 kuukautta sittenOli todella hyvää! Sovelsin vähän. Korvasin purjon sipulilla ja laitoin yhden kanaliemikuution, koska lorautin vähän soijaa. Tuli suolaista näinkin. Paistoin kanan, chilin ja sipulin ensin erikseen pannulla ja lisäsin ne sitten kypsyneiden perunoiden ja porkkanoiden sekaan.
- Maiskis5 kuukautta sittenTodella hyvää, tätä on tehtävä aina silloin tällöin 😋
- Nam1 vuosi sittenCurrya ja kurkumaa kolminkertainen määrä ja lisäksi inkivääritahnaa teelusikallinen, niin on herkullista ja sopivasti mausteista.
- Routalempi1 vuosi sittenSovelsin kuten lähes aina. Maustamattomat broilerin fileesuikaleet joten lisäsin inkivääritahnaa, Thai currytahnaa ja sitruunaruohojauhetta. Lisäksi limen mehua. Tuli kyllä tosi hyvää!!
- Pakkas-akka2 vuotta sittenTodella hyvää ja lämmittävää. Chilin määrää voi vähentää jos pelkää liikaa poltetta
- sjt2 vuotta sittenHyvä arkiruoka.
- Kokeillaanpa tätä2 vuotta sittenKiitos lisävinkeistä: inkivääri, lime ja valkosipuli kyydissä ja perunan sijaan parsakaalia. Haaveilin tavoittavani jotain Pirkka Korman taivaallista makua, mutta siinä taisi olla vielä kymmenen maustetta lisää 😆 Jatkoon! 👍
- Kokkikolmonen2 vuotta sittenHyvää mutta tosi suolaista. 5dl ja 2 liemikuutiota väärä suhde
- Sirppa2 vuotta sittenTosi hyvänmakuinen keitto tuli!
- kiala2 vuotta sittenMeidän suosikkeja! Menee 45min valmistaa, jos ei ole pilkkonut etukäteen aineksia. Maistuu valkosipulileipien kanssa.
- Piipa3 vuotta sittenTodella hyvä keitto, itse myös lisäsin hiukan suolaa.
- peksi3 vuotta sittenaivan taivaallista 😀
- Emäntä3 vuotta sittenIhana keitto, teen toistekin! Lisäsin vähän suolaa ja seuraavalla kerralla ajattelin laittaa myös valkosipulia. Todella maukasta!
- Rohkeammin mausteita3 vuotta sittenHyvä perusohje, itse tein tuunatun version käyttämällä kunnolla erilaisia (vahvoja) chilejä sekä lisäämällä mukaan vielä hiukan limeä, valkosipulia sekä inkivääriä tuomaan potkua. Perunan korvasin parsakaalilla. Tuli ihan huippua!
- Kokkaaja3 vuotta sittenTodella maukas ja paljon vihanneksia! Tein jo kaksi kertaa<3
- Kokki kolmonen3 vuotta sittenSuper maukasta keittoa tuli tällä ohjeella :)