Kookos-kanakeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Kookos-kanakeitto on helppo arkisoppa, joka valmistuu nopeasti. Kookosmaidon ansiosta keitto maistuu ihanan täyteläiseltä.
Ainekset
4 annosta
1 rs (450 g) | tai |
100 g | purjoa tai |
4 (420 g) | perunaa tai |
2 (270 g) | porkkanaa tai |
1 | tai |
1 (200 g) | punaista paprikaa tai |
2 rkl | öljyä tai |
2 tl | tai |
1 tl | tai |
5 dl | vettä tai |
2 | tai |
1 tlk (400 ml) | tai |
Koristelu | |
---|---|
1 dl | tuoretta persiljaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 321 kJ / 77 kcal |
Rasva | 4,6 g |
josta tyydyttynyttä | 2,6 g |
Hiilihydraatit | 4,7 g |
josta sokereita | 1,9 g |
Proteiini | 3,7 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Ota broilerin fileesuikaleet huoneenlämpöön. Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat sentin kiekoiksi.
Viipaloi chili renkaiksi, voit halutessasi käyttää myös siemenet. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää mausteet, broilerit, purjo ja chili. Paista noin 5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
Lisää kattilaan vesi, kanaliemikuutiot, perunat ja porkkanat ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää paprikat ja kookosmaito ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
Koristele kookos-kanakeitto tuoreella persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka keltainen currytahna 114gHinta 1,89/kpl16,58/kg
- Pirkka kurkuma 18g jauhettuHinta 0,65/kpl36,11/kg
- K-Menu kanaliemivalmiste 120gHinta 0,85/kpl7,08/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuHinta 0,75/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,17/kpl1,69/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,75/kpl4,99/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Spice Up! KeltainenThai currytahna 100gHinta 2,79/kpl27,90/kg
- Meira Kurkuma 24gHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Santa Maria Kurkuma 35gHinta 1,79/kpl51,14/kg
- Plussa-etu −22 %Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl19,89/kgIlman Plussa-korttia 2,25/kpl (25,57/kg)
- Spices Chef luomu kana-aromi vegaaninen liemijauhe 90g BPA-vapaassa biomuovimaustepurkissaHinta 4,95/kpl55,00/kg
- Biona Luomu kookosmaito 400mlHinta 3,29/kpl8,23/l
- Foodin luomu kookosmaito 330mlHinta 1,95/kpl5,91/l
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,4(17 arviota)
- alle 30 min4,0(101 arviota)
- alle 30 min4,4(38 arviota)
- alle 30 min3,7(17 arviota)
- yli 60 min3,4(73 arviota)
- 30 - 60 min4,6(265 arviota)
- alle 30 min4,0(31 arviota)
- alle 30 min3,3(29 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (767 arviota)
- Sipa18 päivää sittenVaihdoin perunan kukkakaaliin ja curryn keltaiseen currytahnaan. Oli maukas ja helppo tehdä. Teen jatkossakin. Nam!
- Anne mummi18 päivää sittenTodella hyvää tuli. Kookosmaidon saanti oli hieman työlästä, mut lopulta löytyi. Kannattaa tehdä😊
- PikkuPanda24 päivää sittenTodella hyvää, ja toimii yhtä hyvin maustamattomallakin kanalla. Maustaa suolalla, pippurilla ja teelusikallisella hunajaa, antaa 1-2min paistus itsekseen kunnes jatkaa normaalisti ohjeen mukaan. Riisi sopii myös hyvin tämän kanssa (vaikka perunaa tässä onkin).
- Puuseppä1 kuukausi sittenMaukasta oli.
- Linchik2 kuukautta sittenHyvä resepti
- Sonja2 kuukautta sittenTosi makoisa ja helposti valmistuva soppa. Koko perhe tykkää. Lisäsin valkosipulia ja tuoretta inkivääriä, ja vaihdoin curryn tahnaan. Lisäsin myös loppuvaiheessa vihreitä kasviksia (lehtikaalia ja pinaattia) niin keitto sai enemmän väriä.
- Mies_Kokkailee942 kuukautta sittenTodella maukas resepti, nam! :)
- Johanna3 kuukautta sittenPerus, ihan ok.
- NP3 kuukautta sittenMaukas
- Emilia4 kuukautta sittenTein reseptin mukaisesti tupla-annoksen, kanaliemikuutioita laitoin tosin 2 kpl/litraan ja chiliä vähän vähemmän. Tosi hyvää ja lapsetkin tykkäsi. Teen uudelleen.
- Anne6 kuukautta sittenTosi maukas keitto! Tätä tulee tehtyä varmasti usein. Tein ensimmäistä kertaa. Sopivasti potkua myös tällaiselle joka ei tykkää älyttömän tulisesta ruuasta.
- Dracaena9 kuukautta sittenTodella maukas ja helppotekoinen keitto. Tätä on tehty jo monta kertaa ja aina onnistuu! Erittäin hyvä vaihtoehto nuudelipohjaiselle vastaavalle keitolle. Suosittelen kokeilemaan.
- En_ osaa_tehdä_ruokaa9 kuukautta sittenTodella hyvää! Vie hetken mutta on odottamisen arvoinen! Helppo jopa minulle (olen erittäin huono kokki)
- Tomi9 kuukautta sittenTosi maukas, lisäsin ananasviipaleita vielä.