Koskenlaskijan juureskeitto

Name: Koskenlaskijan juureskeitto
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g porkkanaa; 250 g lanttua; 250 g palsternakkaa; 250 g bataattia; 2 sipulia; 1 pkt (250 g) Valio Koskenlaskija-sulatejuustoa, viherpippuri; 1 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1/2 tl suolaa; 1/2–3/4 tl jauhettua muskottipähkinää

Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Ihanan pehemeä juureskeitto maistuu arkena.

Kananmunaton

Ainekset

250 g	porkkanaa tai
250 g	lanttua tai
250 g	palsternakkaa tai
250 g	bataattia tai
2	sipulia tai
1 pkt (250 g)	Valio Koskenlaskija-sulatejuustoa, viherpippuri tai
1 l	vettä tai
1	kasvisliemikuutio tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2–3/4 tl	jauhettua muskottipähkinää tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja paloittele juurekset ja sipulit.

Pane palat kattilaan, lisää vesi, liemikuutio, paloiteltu juusto ja mausteet.

Kuumenna kiehuvaksi ja anna kasvisten kypsyä miedolla lämmöllä poreillen, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.

Soseuta keitto, tarkista maku ja ohenna tarvittaessa kasvisliemellä.

Tarjoa keitto rapeiden, basilikalla maustettujen leipäkuutioiden kanssa.

Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,85/kpl
0,85/kg
Pirkka suomalainen lanttu
Hinta n. 0,52/kpl
3,49/kg
Bataatti
Hinta n. 0,89/kpl
2,95/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Valio Koskenlaskija sulatejuusto 250g viherpip
Hinta 3,39/kpl
13,56/kg
K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria Muskottipähkinä jauhettu 35g
Hinta 3,69/kpl
105,43/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Hinta 1,99/kpl
1,00/kg
Lanttu Suomi
Hinta n. 0,66/kpl
1,89/kg
Palsternakka kotimainen pakattu
Hinta n. 0,71/kpl
5,49/kg
Bataatti luomu ulkomainen
Hinta n. 2,68/kpl
5,95/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,95/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,55/kpl
19,38/kg
Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
Hinta 1,89/kpl
82,17/kg
Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
Hinta 3,39/kpl
105,94/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.