Kreikkalainen peruna-tsatsikisalaatti
- Annosmäärä4–6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Kreikkalaisessa peruna-tsatsikisalaatissa on omenaa, fetajuustoa ja tsatsikikastiketta.
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
n. 800 g | uuden sadon tai uusia perunoita tai |
1 iso (n. 200 g) | omena (Jonagold) tai |
1/2 (n. 100 g) | purjoa tai |
1/2 tlk (à 366 g) | tai |
Tsatsiki | |
---|---|
1 (n. 300 g) | kurkku tai |
1 prk (200 g) | tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
2 tl | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
ripaus | minttua tai |
Lisäksi | |
tai |
Valmistus
yli 60 min
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä ja kuori halutessasi.
Valmista tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Pane raaste siivilään ja painele kädellä ylimääräinen neste kurkkuraasteesta pois.
Mausta jogurtti hienonnetuilla valkosipulinkynsillä, hunajalla, suolalla, mustapippurilla ja mintulla. Lisää kurkkuraaste.
Kuutioi perunat ja kuorittu omena. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo.
Sekoita kasvikset ja tsatsiki keskenään. Ripottele pinnalle valutetut salaattijuustokuutiot. Anna maustua jääkaapissa noin 1/2 tuntia ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreella oreganolla ja paprikalla. Tarjoa lisäksi grillattuja tai paistettuja makkaroita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kevyt salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositonHinta 2,69/kpl13,45/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- Pirkka grillimakkara 4 kpl/400gHinta 2,19/kpl5,48/kg
- Merivuoren tuorekurkku Suomi kgHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä vahva minttuHinta 3,99/kpl
- Järvikylä viherminttu rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Atria Hiillos Grillimakkara 400gHinta 2,69/kpl6,73/kg
- Atria Atrilli 400g grillimakkaraHinta 2,19/kpl5,48/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(4 arviota)
- 30 - 60 min3,2(24 arviota)
- yli 60 min4,2(13 arviota)
- alle 15 min4,3(6 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,8(44 arviota)
- 30 - 60 min4,7(20 arviota)
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (27 arviota)