Kuhaceviche
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Raikas kuhaceviche raakakypsyy verigreippimehulla ja se maustetaan rosepippurilla sekä granaattiomenansiemenillä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g nahatonta kuhafileetä
- 1 tl suolaa
- 1 tl Pirkka rosepippuria
- 1-2 (2 dl) verigreipin mehu
- 1 (300 g) granaattiomena
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- ½ ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia404 kJ / 96 kcal
- Rasva0,8 g
- josta tyydyttynyttä0,1 g
- Hiilihydraatit8,4 g
- josta sokereita7,7 g
- Proteiini12,4 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Mikäli kuha on pyydetty järvestä, pakasta sitä vähintään vuorokausi ennen valmistamista.
- Poista kuhasta ruodot. Leikkaa kala melko pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon. Mausta suolalla ja rosepippurilla. Lisää verigreipin mehu.
- Irrota granaattiomenasta siemenet ja hienonna valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chilipalko.
- Sekoita granaattiomenan siemenet, valkosipuli ja chili kalan joukkoon. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2–3 tuntia.
- Lisää hienonnettu korianteri juuri ennen tarjoamista. Tarjoa ceviche alkuruokana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min2,8(5 arviota)
- yli 60 min4,0(64 arviota)
- yli 60 min3,3(17 arviota)
- yli 60 min3,8(161 arviota)
- yli 60 min3,2(5 arviota)
- yli 60 min3,0(11 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- 30–60 min4,3(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (14 arviota)