Kuhaceviche
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Raikas kuhaceviche raakakypsyy verigreippimehulla ja se maustetaan rosepippurilla sekä granaattiomenansiemenillä. Noin 4,00€/annos.*
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
500 g | nahatonta kuhafileetä tai |
1 tl | suolaa tai |
1 tl | tai |
2 dl | verigreipin puristettua mehua tai |
1 (300 g) | granaattiomena tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 | tai |
1/2 ruukkua | tuoretta korianteria hienonnettuna tai |
Valmistus
yli 60 min
Mikäli kuha on pyydetty järvestä, pakasta sitä vähintään vuorokausi ennen valmistamista.
Poista kuhasta ruodot. Leikkaa kala melko pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon. Mausta suolalla ja rosepippurilla. Lisää verigreipin mehu.
Irrota granaattiomenasta siemenet ja hienonna valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chilipalko.
Sekoita granaattiomenan siemenet, valkosipuli ja chili kalan joukkoon. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2–3 tuntia.
Lisää hienonnettu korianteri juuri ennen tarjoamista. Tarjoa ceviche alkuruokana.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(109 arvostelua)
- yli 60 min3,6(14 arvostelua)
- 30 - 60 min2,8(5 arvostelua)
- yli 60 min3,9(119 arvostelua)
- yli 60 min4,0(46 arvostelua)
- yli 60 min3,9(14 arvostelua)
- yli 60 min3,2(5 arvostelua)
- yli 60 min5,0(7 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (7 arvostelua)