Marinoidut muikutReseptin takana bloggaaja

Marinoidut muikut

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kesäiset muikut marinoidaan tällä kertaa aasialaisittain. Marinoidut muikut maistuvat uusien perunoiden kanssa. Resepti: Kalaasi-blogi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
500 g
 
keskikokoisia muikkuja
tai

Marinadi

2 dl
 
rypsiöljyä
tai
1/2 dl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 dl
 
limetinmehua
tai
1/2 dl
 
kevätsipulia hienonnettuna
tai
1/4 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai
1/4 dl
 
thaibasilikaa hienonnettuna
tai
2 rkl
 
tai
2 tl
 
kalakastiketta
tai
2 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
murskattuja korianterinsiemeniä
tai
1/2
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä viipaloituna
tai
2 tl
 
(mustia) seesaminsiemeniä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 758 kJ / 420 kcal
Rasva
37,9 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
1,3 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
18,3 g
Suola
2,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Perkaa muikut ja fileoi ne. Poista päät ja vedä peukalolla vatsat auki. Poista sisälmykset. Työnnä peukalolla selkäruodon toista sivua pitkin, pääpuolesta pyrstöön päin. Ota ruodosta kiinni pääpuolelta ja vedä se irti. Leikkaa evät saksilla pois. Huuhtele fileet kylmällä vedellä.

Sekoita marinadin ainekset kulhossa ja lisää muikut marinadiin. Peitä kulho ja nosta jääkaappiin tekeytymään.

Marinoi muikkuja yön yli. Tarjoa marinoidut muikut uusien perunoitten kyljessä.

Huom! Voit korvata mustat seesaminsiemenet kuorellisilla, vaaleilla seesaminsiemenillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,32/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Järvikylä thai-basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Korianteri 21g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    32,86/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
    Hinta 3,29/kpl
    10,28/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Kevätsipulinippu 120g pakattu
    Hinta 1,49/kpl
    12,42/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
  • Pirkka Parhaat Maustekastike sushiriisille 225 g
    Hinta 4,69/kpl
    20,84/kg
  • Saitaku riisiviinietikka 150ml
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Meira Korianteri 9 g
    Hinta 1,89/kpl
    210,00/kg
  • Meira korianteri 24g jauhettu
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Salliselta Seesaminsiemen 400g
    Hinta 3,39/kpl
    8,48/kg
  • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
    Hinta 1,99/kpl
    52,37/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (11 arviota)