Kuhafileepaketit
Herkulliset grillinyytit on kesäruokaa parhaimmillaan. Kätke nyyttiin kuhafileitä ja kasviksia ja anna muhiutua grillissä. Nauti uusien perunoiden kanssa.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 4kpl(n. 600 g)nahattomia kuhafileitä
- 2rklsitruunanmehua
- 3/4tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2rklvoita
- 1nippukevätsipulia
- 1ps(200 g)tuoretta pinaattia
- 1rklvoita
- 1dltilliä hienonnettuna
- 1pkt(150 g)Pirkka kylmäsavustettua kirjolohta viipaleina
- 2kananmunaa koviksi keitettyinä
Lisäksi
- uusia perunoita
Valmistus
30 - 60 min- Hienonna kevätsipulit, kuoritut kananmunat ja kylmäsavukirjolohi. Sulata paistokasarissa nokare voita. Kiehauta voissa kevätsipulit ja pinaatinlehdet. Anna jäähtyä.
- Leikkaa alumiinifoliosta neljä arkkia. Voitele ne keskeltä voilla ja nosta päälle kuhafileet. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle noin 1/2 dl hienonnettua tilliä. Jaa fileille pinaatti-sipuliseos, kylmäsavukirjolohi- ja kananmunasilppu. Ripottele pinnalle loppu tilli.
- Sulje folioarkit. Kypsennä foliopaketit grillissä tai 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa kalapaketit uuden sadon perunoiden kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit myös käyttää pakastepinaattia.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Hapanta sitruunaa ja foliota, ei hyvä!
Kaikkia kokeilen... Nami
Leivinpaperi kalan ja alumiinin väliin!