Video
Kuhakeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Kuhakeitto sopii juhlaruoaksi, mutta maistuu myös astetta parempana arkiruokana.
Ainekset
6 annosta
- 500 g nahatonta kuhafileetä
- n. 8 (600–700 g) Pirkka kiinteää perunaa (vihreä pussi)
- 1 (120 g) sipuli
- 1 rkl voita
- 1 l vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" kala-annosfondi
- 2 laakerinlehteä
- 1/2–1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- tuoretta tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia288 kJ / 69 kcal
- Rasva3,5 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit4,7 g
- josta sokereita0,6 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista kuhafileistä ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti. Paloittele kuhafilee.
- Kuori ja paloittele perunat. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit kattilassa rasvassa.
- Lisää perunat, vesi, annosfondi, laakerinlehdet ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä (noin 10 minuuttia).
- Lisää kalakuutiot keittoon. Lisää kerma ja keitä, kunnes kuha on kypsää. Ripottele hienonnettua tilliä keiton pinnalle. Tarkista maku.
Vinkki! Voit myös keittää kalan perkeistä itse kalaliemen. Poista kalasta kidukset. Pane kalan pää ja ruodot kattilaan. Lisää paloitetu sipuli, porkkana, pippureita ja laakerinlehti. Kaada kattilaan 1 l kylmää vettä. Keitä 15–20 minuuttia. Siivilöi liemi ja lisää noin 1 tl suolaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,35/kpl (6,75/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(232 arviota)
- 30–60 min4,3(24 arviota)
- 15–30 min4,5(31 arviota)
- yli 60 min3,8(322 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(8 arviota)
- 15–30 min3,9(142 arviota)
- Video15–30 min3,3(109 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (100 arviota)
- Kattis1 vuosi sittenKeitin liemen päästä ja ruodoista ja kuullostin purjon sipulin sijasta. Ja lisäsin vielä katkarapuja pari kourallista. Koristelun kevätsipulilla. Tuli maukas ja hyvä keitto.
- Dani2 vuotta sittenKorvasin kalaliemikuution hummerifondilla (2rkl) tulee soppaan hyvä väri ja maku.
- Sepe 782 vuotta sittenHyvä resepti,käytin sitruunapippuria ja korjauksen valkoviiniä ja hyvää tuli ja kiitos siitä ettei ollut porkkanaa !
- Emilii2 vuotta sittenMelko laimea liemi tuli, maustaa sai reilummin