Kuhakeitto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Ainekset
500 g | nahatonta kuhafileetä tai |
n. 8 (600–700 g) | tai |
1 (120 g) | sipuli tai |
1 rkl | voita tai |
1 l | vettä tai |
1 | Knorr Fond "du Chef" kala-annosfondi tai |
2 | laakerinlehteä tai |
1/2–1 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
tuoretta tilliä hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 288 kJ / 69 kcal |
Rasva | 3,5 g |
josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
Hiilihydraatit | 4,7 g |
josta sokereita | 0,6 g |
Proteiini | 4,5 g |
Suola | 0,2 g |
Valmistus
Poista kuhafileistä ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti. Paloittele kuhafilee.
Kuori ja paloittele perunat. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit kattilassa rasvassa.
Lisää perunat, vesi, annosfondi, laakerinlehdet ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä (noin 10 minuuttia).
Lisää kalakuutiot keittoon. Lisää kerma ja keitä, kunnes kuha on kypsää. Ripottele hienonnettua tilliä keiton pinnalle. Tarkista maku.
Vinkki! Voit myös keittää kalan perkeistä itse kalaliemen. Poista kalasta kidukset. Pane kalan pää ja ruodot kattilaan. Lisää paloitetu sipuli, porkkana, pippureita ja laakerinlehti. Kaada kattilaan 1 l kylmää vettä. Keitä 15–20 minuuttia. Siivilöi liemi ja lisää noin 1 tl suolaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dlHinta 1,19/kpl5,95/l
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Meira laakerinlehti 4g pussi mausteHinta 1,19/kpl297,50/kg
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dlHinta 2,95/kpl5,90/l
- Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositonHinta 1,59/kpl7,95/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(168 arviota)
- alle 30 min4,3(23 arviota)
- alle 30 min3,4(17 arviota)
- alle 30 min3,9(93 arviota)
- 30 - 60 min3,9(36 arviota)
- 30 - 60 min4,5(26 arviota)
- alle 30 min4,1(26 arviota)
- alle 30 min3,9(112 arviota)
Arvostele resepti
- Sepe 7816 päivää sittenHyvä resepti,käytin sitruunapippuria ja korjauksen valkoviiniä ja hyvää tuli ja kiitos siitä ettei ollut porkkanaa !
- Emilii6 kuukautta sittenMelko laimea liemi tuli, maustaa sai reilummin