Nopea sitruunainen lohikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nopea sitruunainen lohikeitto

Nopea sitruunainen lohikeitto eli keitto kalan ja kasvisten kera vie ainoastaan alle puoli tuntia ja sopii erinomaisesti vaikka moniviljasämpylöiden kaveriksi.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 49,6 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 300gnahatonta lohifileetä
    • 2ps(à 250 g)Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
    • 8dlvettä
    • 2rklkalafondia
    • 1laakerinlehti
    • 2dlmaustekurkkuviipaleita
    • 2rklsitruunanmehua
    • tilliä
    • suolaa

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuutioi lohi. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää fondi, laakerinlehti ja jäiset kasvissuikaleet. Keitä noin 4 minuuttia.
  2. Suikaloi kurkkuviipaleet ja lisää keittoon kalan kanssa. Keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Mausta sitruunanmehulla ja tillisilpulla. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.
  3. Sivele sämpylänpuolikkaat tuorejuustolla ja peitä tomaattiviipaleilla sekä basilikanlehdillä. Tarjoa lohikeiton kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 49,6 kcal207 kJ
  • Proteiinia3,83 g
  • Hiilihydraatteja3,04 g
  • Rasvaa2,46 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua