Kukkakaali-pekonipastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaali-pekonipasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Helppo pastavuoka syntyy pekonista, sulatejuustosta ja kukkavihanneksista. Saat pinnasta rapean murustelemalla pintaan kuivahtanutta leipää.

    Ainekset

    4 annosta
    7 dl (300 g)
     
    tai
    2 l
     
    vettä
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1 ps (300 g)
     
    tai
    1 pkt (170 g)
     
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi hienonnettuna
    tai
    2 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    100 g
     
    tai
    n. 5 dl
     
    pastan keitinlientä
    tai
    1 viipale (25 g)
     
    kuivahtanutta paahtoleipää hienonnettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    710 kJ / 169 kcal
    Rasva
    6,5 g
    josta tyydyttynyttä
    3 g
    Hiilihydraatit
    20,3 g
    josta sokereita
    1,7 g
    Proteiini
    6,7 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä 7 minuuttia. Lisää kukkavihannekset kattilaan ja jatka keittämistä vielä 4 minuuttia. Siivilöi pasta ja kukkavihannekset, säästä osa keitinliemestä.

    Ruskista pekoni kuumalla pannulla rapeaksi ja siirrä pekonit lautaselle talouspaperin päälle. Lisää pannulle pekonin rasvaan jauhot ja sekoita miedolla lämmöllä. Lisää pastan keitinlientä vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Lisää lopuksi sulatejuusto sekä valkosipulinkynsi ja sekoita tasaiseksi kastikkeeksi. Murenna rapeat pekonit pieniksi muruiksi ja sekoita kastikkeen joukkoon.

    Lisää pasta ja kukkavihannekset kastikkeen joukkoon. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele pinnalle leipämurut. Paista uunin grillivastusten alla 225 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka penne rigate kuviopasta 500g
      Hinta 1,35/kpl
      2,70/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
      Hinta 1,09/kpl
      3,63/kg
    • Plussa-etu −33 %
      HK Amerikan pekoni 170g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,00/3 kpl
      9,80/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (14,65/kg)
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
      Hinta 4,35/kpl
      10,87/kg
    • Knorr Tomato Penne Pasta 300g
      Hinta 2,79/kpl
      9,30/kg
    • Barilla Collezione Mezze Penne Tricolore durumvehnäpasta tomaatilla ja pinaatilla 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Mattila Bros. Savusauna Pekoni 180g
      Hinta 4,29/kpl
      23,83/kg
    • Plussa-etu −9 %
      Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,50/2 kpl
      15,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Herkkutilan sulatejuusto 100g
      Hinta 1,65/kpl
      16,50/kg
    • La vache qui rit sulatejuusto 133g
      Hinta 2,45/kpl
      18,42/kg
    • Fazer Paahto Rouhea hapanjuuri paahtoleipä 360g
      Hinta 2,15/kpl
      5,97/kg
    • Pirkka paahtoleipä 430g vehnä-hapanjuuri
      Hinta 2,25/kpl
      5,23/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (77 arviota)

    • J
      6 vuotta sitten
      Valkosipulia 2-3 kertainen määrä ja entistä parempi.