Kuorrutetut porsaankyljykset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kuorrutetut porsaankyljykset

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Porsaankyljykset kuorrutetaan konjakkisinapilla, paahtoleipämurulla, mausteilla ja juustoraasteella.

    Ainekset

    3 annosta
    3 kpl (n. 550 g)
     
    porsaankyljyksiä (sis. suolaa 0,8 %)
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
     
    öljyä
    tai

    Kuorrutus

    n. 2 rkl
     
    tai
    2 viipaletta
     
    paahtoleipää
    tai
    1 dl
     
    persiljaa
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi
    tai
    1 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    840 kJ / 201 kcal
    Rasva
    11,1 g
    josta tyydyttynyttä
    5 g
    Hiilihydraatit
    5,1 g
    josta sokereita
    1,9 g
    Proteiini
    19,8 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Ota kyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen paistamista. Leikkaa kyljyksien reunoihin muutama viilto, jotta kyljykset eivät käpristy paistettaessa. Sivele kyljysten pintaan kevyesti öljyä ja mausta ne pippurilla.

    Ruskista kyljyksiä kuumalla pannulla 3–4 minuuttia/puoli. Nosta ne uunivuokaan ja sivele päälle sinappia.

    Hienonna paahtoleivät, persilja ja valkosipulinkynsi monitoimikoneessa tai veitsellä. Lisää joukkoon juustoraaste. Jaa seos kyljysten päälle ja kypsennä 200 asteessa uuniin keskitasolla noin 20 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Parhaat konjakkisinappi 200g
      Hinta 4,95/kpl
      24,75/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
    • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      10,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (7 arviota)