Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
PunajuurikerrospastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuurikerrospasta

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 426 kcal / annos (300g)

Ainekset

5 annosta
    • 4-5(500 g)Pirkka punajuurta (tuore)
    • 2sipulia
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1rklöljyä
    • 1/2dlvettä
    • 2dlPirkka ruokakermaa
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • n. 1/2pkt(à 170 g)Valio Aura sinihomejuustoa
    • n. 50gPirkka rucolaa tai tuoretta basilikaa

Pinnalle

    • Valio Aura sinihomejuustoa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pese, kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi esimerkiksi monitoimikoneella. Halkaise ja viipaloi sipuli, hienonna valkosipulinkynsi.
  2. Kuullota kasvikset öljyssä isossa paistokasarissa. Kaada joukkoon vesi ja ruokakerma ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes punajuuri on kypsää.
  3. Keitä pasta sillä aikaa suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja kaada pastan joukkoon tilkka öljyä. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Ripottele joukkoon paloiteltu sinihomejuusto ja anna sen sulaa.
  4. Kaada puolet pastasta lämmitettyyn kulhoon, kaada kastiketta ja runsaasti rucolanlehtiä tai basilikaa pastan päälle. Levitä päälle loppu pasta, kastike ja rucolanlehdet. Ripottele punajuuripastan päälle sinihomejuustopaloja makusi mukaan.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 300g100 g

  • 426 kcal1 810 kJ
  • Proteiinia15 g
  • Hiilihydraatteja54,6 g
  • Rasvaa15,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuviopasta penne rigate 500 g
    Pirkka kuviopasta penne rigate 500 g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jamie Oliver Penne 500g
    Jamie Oliver Penne 500g
    1,85/kpl3,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle De Cecco Penne Rigate 500g
    De Cecco Penne Rigate 500g
    2,59/kpl5,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,27/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Aura
    Aura
    22,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Aura Gold sinihomejuusto 125g
    Aura Gold sinihomejuusto 125g
    4,55/kpl36,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Aura sinihomejuusto 170g pala
    Valio Aura sinihomejuusto 170g pala
    2,79/kpl16,41/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rucola 70g Italia/Ruotsi
    Rucola 70g Italia/Ruotsi
    1,69/kpl24,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 32 arvostelua