Kukkakaalimunakas ja prinssinakkivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaalimunakas ja prinssinakkivartaat

Kukkakaalimunakas on helppo ja nopea arkiruoka. Prinssinakkivartaat maistuvat myös lapsille.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 111 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1(500-600 g)pieni kukkakaali
    • 6kananmunaa
    • 1 1/2dlvettä
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria
    • 2rkljuoksevaa kasviöljyvalmistetta
    • 2rklruohosipulia hienonnettuna
    • 4pientä tomaattia
    • puisia varrastikkuja

Valmistus

alle 30 min
  1. Jaa kukkakaali kimpuiksi ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Kaada vesi pois ja höyrytä kuiviksi. Tee nakkien päihin ristiviillot ja työnnä nakit neljään kasteltuun puuvartaaseen ristikkäin.
  2. Riko munat kulhoon ja lisää vesi, suola ja pippuri. Vatkaa sen verran että munien rakenne rikkoontuu. Kuumenna uunin grillivastus 250 asteeseen ja grillaa nakkivartaita noin 5-8 minuuttia, kunnes nakkien päät aukeavat ja saavat hiukan väriä. Voit grillata nakkivartaat myös ulkogrillissä tai paistaa nakit pannulla ilman vartaita.
  3. Kuumenna rasva kookkaassa paistinpannussa (halkaisija 26 cm) ja levitä pannulle kukkakaalikimput. Kaada munakasmassa päälle ja kuumenna työnnellen lastankärjellä pannun pohjaa myöten, jolloin juoksevaa munaa valuu hyytyneen tilalle. Jatka kunnes munakas on hyytynyt, mutta vielä kostea päältä.
  4. Ripottele munakkaalle ruohosipulisilppu ja lado laidoille tomaattiviipaleet. Nosta nakkivartaat munakkaan päälle ja tarjoa suoraan pannulta uusien perunoiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 111 kcal463 kJ
  • Proteiinia 6,21 g
  • Hiilihydraatteja1,79 g
  • Rasvaa8,79 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    1,95/kpl2,79/kg
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    4,49/kpl
  • Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,71/kpl3,39/kg
  • Pirkka prinssinakki 300g
    Pirkka prinssinakki 300g
    1,99/kpl6,63/kg
  • HK Pikkuprinssi ® 300 g
    HK Pikkuprinssi ® 300 g
    1,99/kpl6,63/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Flora 500ml Kokin salaisuus öljyseos 99%
    Flora 500ml Kokin salaisuus öljyseos 99%
    3,29/kpl6,58/l
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,45/kpl4,29/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl2,99/kg
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua