Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Kukkakaalimunakas ja prinssinakkivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaalimunakas ja prinssinakkivartaat

Kukkakaalimunakas on helppo ja nopea arkiruoka. Prinssinakkivartaat maistuvat myös lapsille.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 111 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1(500-600 g)pieni kukkakaali
    • 6kananmunaa
    • 1 1/2dlvettä
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria
    • 2rkljuoksevaa kasviöljyvalmistetta
    • 2rklruohosipulia hienonnettuna
    • 4pientä tomaattia
    • puisia varrastikkuja

Valmistus

alle 30 min
  1. Jaa kukkakaali kimpuiksi ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Kaada vesi pois ja höyrytä kuiviksi. Tee nakkien päihin ristiviillot ja työnnä nakit neljään kasteltuun puuvartaaseen ristikkäin.
  2. Riko munat kulhoon ja lisää vesi, suola ja pippuri. Vatkaa sen verran että munien rakenne rikkoontuu. Kuumenna uunin grillivastus 250 asteeseen ja grillaa nakkivartaita noin 5-8 minuuttia, kunnes nakkien päät aukeavat ja saavat hiukan väriä. Voit grillata nakkivartaat myös ulkogrillissä tai paistaa nakit pannulla ilman vartaita.
  3. Kuumenna rasva kookkaassa paistinpannussa (halkaisija 26 cm) ja levitä pannulle kukkakaalikimput. Kaada munakasmassa päälle ja kuumenna työnnellen lastankärjellä pannun pohjaa myöten, jolloin juoksevaa munaa valuu hyytyneen tilalle. Jatka kunnes munakas on hyytynyt, mutta vielä kostea päältä.
  4. Ripottele munakkaalle ruohosipulisilppu ja lado laidoille tomaattiviipaleet. Nosta nakkivartaat munakkaan päälle ja tarjoa suoraan pannulta uusien perunoiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 111 kcal463 kJ
  • Proteiinia 6,21 g
  • Hiilihydraatteja1,79 g
  • Rasvaa8,79 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    2,44/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka prinssinakki 300g
    Pirkka prinssinakki 300g
    2,09/kpl6,97/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle HK Pikkuprinssi ® 300 g
    HK Pikkuprinssi ® 300 g
    2,19/kpl7,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-35 %
    1,00/kpl1,72/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    2,09/kpl2,79/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    3,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu