Arkiston aarre
Puolalainen kesäkaali ja nakkivartaat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
Kesäisten kaalien kanssa tarjoillaan nakkivartaita. Puolalainen kesäkaali sopii hyvin myös grilliruokien lisukkeeksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 1 (500 g) kokonainen kukkakaali
- n. 400 g parsakaalia
- 1/2 l vettä
- 1/2 tl suolaa
Päälle
- 3 kananmunaa koviksi keitettyinä
- 1/2 dl hienonnettuja yrttejä (persilja, tilli)
- 1/2 tl suolaa
- 4 rkl voita tai margariinia
- 1 pieni viipale paahtoleipää
Lisäksi
- 1 pkt (300 g) prinssinakkeja
- varrastikkuja
Ravintosisältö
- Energia496 kJ / 119 kcal
- Rasva8,6 g
- josta tyydyttynyttä4,1 g
- Hiilihydraatit2,3 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini5,9 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Puhdista kukkakaali, poista ylimääräiset lehdet ja paloittele. Irrottele parsakaali sopiviksi kukinnoiksi ja suikaloi kannat. Hienonna yrtit ja keitetyt kananmunat. Leikkaa paahtoleivästä reunat ja hienonna leipä.
- Kuumenna vesi kattilassa ja mausta suolalla. Keitä kukkakaalia ja parsakaalin kantapaloja noin 10 minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja jatka kypsentämistä 3–5 minuuttia. Kaalien tulee jäädä hieman rapeiksi. Kaada keitinvesi pois ja höyrytä kaalit kuiviksi.
- Sulata rasva pannulla ja paista siinä leivän murut rapeiksi. Nosta höyrytetyt kaalit lämpimälle vadille ja levitä päälle muna-yrttiseos sekä kuuma rapeaksi paistettu leipä ja rasva.
- Leikkaa nakkien päihin ristiviillot ja pujota ne ristikkäin neljään liotettuun varrastikkuun. Tarjoa grillissä tai uunissa kypsennettyjen nakkivartaiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl3,78/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (4,28/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,8(5 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(10 arviota)
- 5–15 min4,0(130 arviota)
- 30–60 min3,8(73 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,9(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(24 arviota)
- 30–60 min2,9(57 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,0 (1 arvio)