Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Puolalainen kesäkaali ja nakkivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolalainen kesäkaali ja nakkivartaat

Kesäisten kaalien kanssa tarjoillaan nakkivartaita. Puolalainen kesäkaali sopii hyvin myös grilliruokien lisukkeeksi.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 424 kcal / annos (350g)

Ainekset

4 annosta
    • 1(500 g)kokonainen kukkakaali
    • n. 400gparsakaalia
    • 1/2lvettä
    • 1/2tlsuolaa

Päälle

    • 3kananmunaa koviksi keitettyinä
    • 1/2dlhienonnettuja yrttejä (persilja, tilli)
    • 1/2tlsuolaa
    • 4rklvoita tai margariinia
    • 1pieni viipale paahtoleipää

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Puhdista kukkakaali, poista ylimääräiset lehdet ja paloittele. Irrottele parsakaali sopiviksi kukinnoiksi ja suikaloi kannat. Hienonna yrtit ja keitetyt kananmunat. Leikkaa paahtoleivästä reunat ja hienonna leipä.
  2. Kuumenna vesi kattilassa ja mausta suolalla. Keitä kukkakaalia ja parsakaalin kantapaloja noin 10 minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja jatka kypsentämistä 3-5 minuuttia. Kaalien tulee jäädä hieman rapeiksi. Kaada keitinvesi pois ja höyrytä kaalit kuiviksi.
  3. Sulata rasva pannulla ja paista siinä leivän murut rapeiksi. Nosta höyrytetyt kaalit lämpimälle vadille ja levitä päälle muna-yrttiseos sekä kuuma rapeaksi paistettu leipä ja rasva.
  4. Leikkaa nakkien päihin ristiviillot ja pujota ne ristikkäin neljään liotettuun varrastikkuun. Tarjoa grillissä tai uunissa kypsennettyjen nakkivartaiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 350g100 g

  • 424 kcal1 760 kJ
  • Proteiinia23 g
  • Hiilihydraatteja14 g
  • Rasvaa32 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali ulkomainen
    Kukkakaali ulkomainen
    2,23/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    1,00/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu pitkä vehnäpaahto 450g viipale
    K-Menu pitkä vehnäpaahto 450g viipale
    1,35/kpl3,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
    Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
    1,35/kpl4,82/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle VAASAN Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
    VAASAN Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
    2,15/kpl4,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka prinssinakki 300g
    Pirkka prinssinakki 300g
    1,69/kpl5,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle HK Pikkuprinssi ® 300 g
    HK Pikkuprinssi ® 300 g
    2,19/kpl7,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille