Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
VihannesfrittataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vihannesfrittata

Frittatta eli italialainen kasvismunakas valmistuu käden käänteessä, kun hyödynnät valmiita vihannessekoituksia.

  • 2 annosta
  • alle 30 min
  • 488 kcal / annos (400g)

Ainekset

2 annosta

Pinnalle

    • 2rklparmesaania raastettuna
    • muutama lehti rucolaa
    • 2tuoretta tomaattia

Valmistus

alle 30 min
  1. Riko munat kulhoon. Lisää suola ja ripaus valkopippuria. Sekoita vain sen verran että munien rakenne rikkoutuu.
  2. Leikkaa sipulit parin sentin pituisiksi pätkiksi. Kuumenna jäiset vihannekset pinnoitetussa kookkaassa pannussa sipulien kanssa. Mausta suolalla. Työnnä vihannekset pannun laidoille.
  3. Lisää pannulle tilkka öljyä. Kuumenna öljy ja kaada munaseos pannulle. Siirtele seosta paistinlastalla pohjaa myöten, jotta muna hyytyy tasaisesti myös vihannesten alle. Lopeta siirtely, kun munaseos on hyytynyt. Anna pohjan paistua hetken aikaa, jotta munakas pysyy koossa.
  4. Ripottele pintaan parmesaaniraastetta. Levitä päälle rucolanlehdet. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja nostele ne pannun reunoille. Ruoasta saat tuhdimman, kun lisäät pannun reunoille vielä palvikinkkuleikkelettä.

Ravintosisältö perannos 400g100 g

  • 488 kcal2 040 kJ
  • Proteiinia19 g
  • Hiilihydraatteja15 g
  • Rasvaa39 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vapaan kanan omega -kananmuna 6kpl/348g
    Pirkka Parhaat vapaan kanan omega -kananmuna 6kpl/348g
    1,29/kpl3,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Findus Uuni&grillikasvikset 500g Yrttiset
    Findus Uuni&grillikasvikset 500g Yrttiset
    2,65/kpl5,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    2,25/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
    2,35/kpl58,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parmareggio 60g Parmigiano 30kk raaste
    Parmareggio 60g Parmigiano 30kk raaste
    3,09/kpl51,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rucola 70g Italia/Ruotsi
    Rucola 70g Italia/Ruotsi
    1,69/kpl24,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl2,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille