K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
VihannesfrittataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vihannesfrittata

Frittatta eli italialainen kasvismunakas valmistuu käden käänteessä, kun hyödynnät valmiita vihannessekoituksia.

2 annostaalle 30 min488 kcal / annos (400g)

Ainekset

2 annosta
    • 4Pirkka Parhaat vapaan kanan omega kananmunaa
    • 1/2tlsuolaa
    • valkopippuria
    • 2-3kevätsipulia tai sipulin varsia
    • 1ps(450 g)Pirkka grillattuja vihanneksia (pakaste)
    • 1/2tlsuolaa
    • öljyä

Pinnalle

    • 2rklparmesaania raastettuna
    • muutama lehti rucolaa
    • 2tuoretta tomaattia

Valmistus

alle 30 min
  1. Riko munat kulhoon. Lisää suola ja ripaus valkopippuria. Sekoita vain sen verran että munien rakenne rikkoutuu.
  2. Leikkaa sipulit parin sentin pituisiksi pätkiksi. Kuumenna jäiset vihannekset pinnoitetussa kookkaassa pannussa sipulien kanssa. Mausta suolalla. Työnnä vihannekset pannun laidoille.
  3. Lisää pannulle tilkka öljyä. Kuumenna öljy ja kaada munaseos pannulle. Siirtele seosta paistinlastalla pohjaa myöten, jotta muna hyytyy tasaisesti myös vihannesten alle. Lopeta siirtely, kun munaseos on hyytynyt. Anna pohjan paistua hetken aikaa, jotta munakas pysyy koossa.
  4. Ripottele pintaan parmesaaniraastetta. Levitä päälle rucolanlehdet. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja nostele ne pannun reunoille. Ruoasta saat tuhdimman, kun lisäät pannun reunoille vielä palvikinkkuleikkelettä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 400g100 g

  • 488 kcal2 040 kJ
  • Proteiinia 19 g
  • Hiilihydraatteja15 g
  • Rasvaa39 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    1,19/kpl
    49,58/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,85/kpl
    54,41/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    2,49/kpl
    24,90/kg
  • Findus Uuni&grillikasvikset 500g Yrttiset
    Findus Uuni&grillikasvikset 500g Yrttiset
    3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    3,49/kpl
    43,62/kg
  • Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    2,75/kpl
    27,50/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g Italy
    Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g Italy
    2,79/kpl
    69,75/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,59/kpl
    22,71/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl
    59,80/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,32/kpl
    3,59/kg
  • Tomaatti Luomu suomi 1lk
    Tomaatti Luomu suomi 1lk
    0,85/kpl
    9,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille