Kukkakaaliwingsit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tuliset kukkakaaliwingsit ovat vegaaninen vaihtoehto naposteluruoaksi. Dippaa ja herkuttele!
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (1 kg) | iso kukkakaali tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
1 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | tai |
1 1/2 dl | vettä tai |
1 rkl | öljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 tl | savupaprikajauhetta tai |
Lisäksi | |
4 rkl | sriracha-chilikastiketta tai |
2 rkl | öljyä tai |
Dippi | |
1 tlk (200 g) | kaurapohjaista crème fraîchea (esim. Oatly) tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
1/4 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
1/2 tl | omenaviinietikkaa tai |
1/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Valmistus
30 - 60 min
Irrottele kukkakaali nupuiksi. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään kierrevatkaimella. Anna turvota 5–10 minuuttia.
Pyörittele kukkakaalit taikinassa muutamassa erässä. Valuta ylimääräinen taikina nupuista kulhoon. Levitä kukkakaalit pellille leivinpaperin päälle.
Kypsennä 225 asteessa noin 20 minuuttia. Sekoita tällä välin dipin ainekset keskenään ja pane se jääkaappiin tekeytymään.
Sekoita sriracha ja öljy ja sivele sudilla kauttaaltaan kukkakaaleille. Jatka paistamista uuniin ylätasolla vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa kukkakaaliwingsit heti dipin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,5(148 arvostelua)
- yli 60 min3,9(253 arvostelua)
- yli 60 min4,8(27 arvostelua)
- yli 60 min4,1(55 arvostelua)
- 30 - 60 min3,5(44 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(97 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(116 arvostelua)
- 30 - 60 min4,0(111 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (497 arvostelua)
- Chilipää3 vuotta sittenOhjeen mukaan sain erittäin hyvän koostumuksen ja rapean kuorrutteen. Srirachana käytin Poppamehen versiota, lisäsin myös dippiin saman firman Smoky Reaper kastiketta ja polte oli hyvä. Myös Last Dab soosin kanssa siivet toimivat hyvin!
- Satu3 vuotta sittenMihin asti voi tehdä valmiiksi aiemmin jos on tulossa vieraita?
- Tiuku3 vuotta sittenKuorrutteeseen loraus enemmän vettä niin ei lopu kesken eikä tuu liian paksua kerrosta. Schriracha-öljyä riittää puolet ohjeen määrästä. Kermaviilidippiä tms. kylkeen niin kyllä maistuu! Myös lihansyöjille ;)
- Vanhus 824 vuotta sittenNyhtökaura + vihannekset. Esim Kukkakaali!
- Sohvi4 vuotta sittenHyviä tuli vaikka tein gluteenittomia jauhoista. Lisäsin myös bbq kastiketta kun ei ollu savupaprika jauhetta. Käytin jotain random chilikastiketta ja raastettua valkosipulia siveltyyn. Meillä kaasu-uuni joten kosteudessa ei ongelmia.
- Kake4 vuotta sittenAlempi paistolämpötila ja leivitettä maltillisesti ellei halua keitettyjä kukkakaaleja. Kastike huono
- pk4 vuotta sittenhyvää
- Vg4 vuotta sittenJos haluaa kuivempia niin pienempi paistolämpötila ja pidempään uunissa. Tuli tosi hyviä! Sekaani poikaystäväkin kehui.
- Päivi Hannele4 vuotta sittenKukkakaaliwingsit on hyviä ja tulisia jos et haluaa niin tulista makua niin laita sriracha-chiliikastiketta vähemmän (esim.puolet) siisti syödä parempia kuin broilerin hotwingsit
- m5 vuotta sittentuli tosi hyvää! tosin lisäsin soosiin vähän chiliä ja kurkumaa.
- Sekaani5 vuotta sittenNiinkuin keitettyä kukkakaalta tuliseen, mutta muuten mauttomaan kastikkeeseen dipattuna. Hyi. Ei jatkoon.