Iso Omena
    KukkakaaliwingsitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kukkakaaliwingsit

    Tuliset kukkakaaliwingsit ovat vegaaninen vaihtoehto naposteluruoaksi. Dippaa ja herkuttele! Noin 1,85€/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    269 arvostelua8
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 1(1 kg)iso kukkakaali

    Kuorrutus

      • 1dlvehnäjauhoja
      • 1 1/2dlvettä
      • 1rklöljyä
      • 1/2tlsuolaa
      • ripausmustapippuria
      • 1tlsavupaprikajauhetta

    Lisäksi

      • 4rklsriracha-chilikastiketta
      • 2rklöljyä

    Dippi

      • 1tlk(200 g)kaurapohjaista crème fraîchea (esim. Oatly)
      • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
      • 1/4dlruohosipulia hienonnettuna
      • 1/2tlomenaviinietikkaa
      • 1/4tlsuolaa
      • ripausmustapippuria

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Irrottele kukkakaali nupuiksi. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään kierrevatkaimella. Anna turvota 5-10 minuuttia.
    2. Pyörittele kukkakaalit taikinassa muutamassa erässä. Valuta ylimääräinen taikina nupuista kulhoon. Levitä kukkakaalit pellille leivinpaperin päälle.
    3. Kypsennä 225 asteessa noin 20 minuuttia. Sekoita tällä välin dipin ainekset keskenään ja pane se jääkaappiin tekeytymään.
    4. Sekoita sriracha ja öljy ja sivele sudilla kauttaaltaan kukkakaaleille. Jatka paistamista uuniin ylätasolla vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa kukkakaaliwingsit heti dipin kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 269 arvostelua