Kukkakaaliwingsit
Tuliset kukkakaaliwingsit ovat vegaaninen vaihtoehto naposteluruoaksi. Dippaa ja herkuttele! Noin 1,85€/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1(1 kg)iso kukkakaali
Kuorrutus
- 1dlvehnäjauhoja
- 1/2dlPirkka grahamjauhoja
- 1 1/2dlvettä
- 1rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1tlsavupaprikajauhetta
Lisäksi
- 4rklsriracha-chilikastiketta
- 2rklöljyä
Dippi
- 1tlk(200 g)kaurapohjaista crème fraîchea (esim. Oatly)
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/4dlruohosipulia hienonnettuna
- 1/2tlomenaviinietikkaa
- 1/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Irrottele kukkakaali nupuiksi. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään kierrevatkaimella. Anna turvota 5-10 minuuttia.
- Pyörittele kukkakaalit taikinassa muutamassa erässä. Valuta ylimääräinen taikina nupuista kulhoon. Levitä kukkakaalit pellille leivinpaperin päälle.
- Kypsennä 225 asteessa noin 20 minuuttia. Sekoita tällä välin dipin ainekset keskenään ja pane se jääkaappiin tekeytymään.
- Sekoita sriracha ja öljy ja sivele sudilla kauttaaltaan kukkakaaleille. Jatka paistamista uuniin ylätasolla vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa kukkakaaliwingsit heti dipin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena