KukkakaalicurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaalicurry

Helppo kukkakaalicurry on maukas ja lämmittävä kasvisruoka, joka maistuu koko perheelle. Kukkakaalicurrya kannattaa tehdä kerralla iso satsi ja syödä myös huomenna! Noin 2,60 €/annos*

Ainekset

4 annosta

Lisäksi

    • keitettyä riisiä
    • 1/2ruukkuatuoretta korianteria

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna kuorittu sipuli ja kuoritut valkosipulinkynnet. Viipaloi chili ja poista halutessasi siemenet. Revi kukkakaalista kukinnot ja paloittele varsi.
  2. Kuumenna öljy korkeareunaisella pannulla. Lisää curry, sipulit ja chili ja kuullota kasvikset mausteöljyssä.
  3. Kumoa pannulle kukkakaalit ja sekoita. Lisää tomaattimurska ja kookosmaito.
  4. Keitä currya ilman kantta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat kypsiä.
  5. Lisää babypinaatit ja ananakset liemineen ja mausta curry suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Kuumenna ruoka ja tarjoa korianterin ja keitetyn riisin kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tarjota lisäksi yrteillä maustettua jogurttia tai soijajogurttia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,39/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    0,12/kpl
    23,95/kg
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    1,83/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Pirkka curry 23g mausteseos
    0,55/kpl
    23,91/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl
    24,40/kg
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    2,803 kpl
    1,09/kpl
    2,18/kg
  • Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    1,39/kpl
    2,78/kg
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -15 %
    2,503 kpl
    0,99/kpl
    2,54/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    4,503 kpl
    1,75/kpl
    4,37/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    1,05/kpl
    7,50/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    2,95/kpl
    8,43/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    1,29/kpl
    9,21/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka mustapippuri 15 g rouhittu
    Pirkka mustapippuri 15 g rouhittu
    0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka Luomu mustapippuri 34g rouhittu
    Pirkka Luomu mustapippuri 34g rouhittu
    2,55/kpl
    75,00/kg
  • Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka basmatiriisi 1kg
    Pirkka basmatiriisi 1kg
    4,09/kpl
    4,09/kg
  • Risella Basmatiriisi 1kg
    Risella Basmatiriisi 1kg
    3,99/kpl
    3,99/kg
  • Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kg
    Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kg
    3,85/kpl
    3,85/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille352 arvostelua
  • Mimi9.11.2021

    Lisäsin ohjeen lisäksi purkin kikherneitä ja paljon mausteita niin tuli superhyvää! Ja haudutin n. puoli tuntia että kukkakaalit kypsyivät ja maustuivat.

  • Lintsu27.3.2021

    Voiko tätä pakastaa?

  • K-Kuluttajapalvelu27.3.2021

    Lintsu, reseptin pakastamista ei olla testattu K-Koekeittiöllä. Voit halutessasi kokeilla pakastamista, mutta se voi toki vaikuttaa raaka-aineiden koostumukseen ja rakenteeseen.

  • Telle23.3.2021

    Taivaallisen hyvää😋👌Olen kokeillut myös pakastekukkakaalista ja pakastepinaatista, oli niistäkin tehtynä erittäin hyvää😋 Meillä vuoden alusta tehty kaksi kertaa viikossa (ti ja to) kasvisruokaa ja tätä teen uudestaan😃

  • Maitotalo8.3.2020

    Käytin lisukkeena nuudeleita, kun en riisistä niin välitä. Toimii.

  • Katjja29.1.2020

    Tosi hyvää. Oon lisännyt myös maapähkinävoita!

  • Viola13.9.2019

    Moi! Haluan kysyä, onko pakko käyttä babypinaattia ja chili?

  • K-Kuluttajapalvelu13.9.2019

    Viola, resepti on testattu käyttämällä näitä aineksia, mutta voit toki halutessasi kokeilla tehdä curryn ilman pinaattia ja chiliä.

  • Uwe11.9.2019

    Valitettavasti reseptissä puuttuu ravintotiedot

  • K-Kuluttajapalvelu11.9.2019

    Uwe, välitämme toivetta eteenpäin.

  • Leila1.8.2019

    Olipas hyvää! Itsellä ei 15 min keittoaika kukkakaalille riittänyt.

  • K-Kuluttajapalvelu1.8.2019

    Leila, ikävä kuulla, että kukkakaali jäi raa'aksi. Resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiöllä mutta halutessaan keittoaikaa voi toki pidentää.