Kummipojan jauhelihapizza, pellillinenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kummipojan jauhelihapizza, pellillinen

Perinteinen jauhelihapizza saa lisämakua ananaksesta ja katkaravuista. Tarjoile esimerkiksi raikkaan salaatin kera. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

  • n. 8 palaa
  • 30 - 60 min
  • 168 kcal / 100 g

Ainekset

n. 8 palaa

Pohja

    • 2dlvettä
    • 2tlkuivahiivaa
    • 1/2tlsuolaa
    • n. 4dlvehnäjauhoja
    • 1rkloliiviöljyä

Täyte

Valmistus

30 - 60 min
  1. Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta jauhoja taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  2. Painele tai kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi. (Kostuta pöytäpintaa hieman, jotta leivinpaperi pysyy kaulittaessa paikallaan.) Nosta pizzapohja pellille ja anna kohota noin 10 minuuttia liinalla peitettynä.
  3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli pehmenemään. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
  4. Sulata ja valuta katkaravut. Valuta ananakset. Levitä tomaattipastakastike tasaisesti pohjalle. Levitä jauhelihaseos, katkaravut ja ananakset pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
  5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 168 kcal702 kJ
  • Proteiinia10,7 g
  • Hiilihydraatteja13,5 g
  • Rasvaa7,84 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Dr. Oetker kuivahiiva 4 x7g
    0,99/kpl35,36/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Keiju rypsiöljy 1l
    3,85/kpl
  • Pirkka tomaatti-basilikapastakastike 390g
    4,003 kpl
    1,55/kpl3,97/kg
  • Dolmio tomaatti-basilikakastike 500g
    2,39/kpl4,78/kg
  • Jamie Oliver tomaatti & basilika pasta kastike 400g
    3,90/kpl9,75/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    3,69/kpl20,50/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    3,95/kpl21,94/kg
  • Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
    2,003 kpl
    0,75/kpl5,36/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    4,89/kpl6,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 26 arvostelua