Kuorrutettu possun sisäfilee
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Possun sisäfilee kuorrutetaan tomaattisella leipämurulla, jossa maistuu lisäksi sinappi ja parmesaani.
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 600 g) Pirkka porsaan sisäfilee, marinoimaton
- 1 rkl Valio Oivariinia
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Kuorrutus
- 2 (200 g) tomaattia
- 2 viipaletta paahtoleipää
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl Pirkka Parhaat konjakkisinappia
- 2 rkl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 2 rkl ruohosipulia tai persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia585 kJ / 138 kcal
- Rasva5,4 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit5,2 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini17,2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Ota filee jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Ruskista filee joka puolelta rasvassa pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä filee uunivuokaan.
- Hienonna tomaatit, paahtoleivät ja valkosipuli. Sekoita ne kulhossa. Lisää joukkoon sinappi, parmesaani ja ruohosipuli. Levitä ja painele kuorrutus tiiviisti fileen pintaan.
- Paista 200-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes fileen sisälämpötila on noin 70 astetta. Peitä vuoka foliolla ja anna levätä hetki. Leikkaa liha viipaleiksi ja koristele ruohosipulilla tai persiljalla. Tarjoa possunfileen kanssa esimerkiksi kukkakaaliriisiä ja turkkilaista jogurttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 7,95 € kappaleYksikköhinta 39,75 € kilogramma
- Etuhinta noin 9,59 € kappaleYksikköhinta 13,90 € kilogrammaNormaalihinta noin 10,97 € kappale (15,90 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 41,00 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,5(8 arviota)
- yli 60 min3,8(46 arviota)
- yli 60 min3,7(66 arviota)
- yli 60 min4,0(33 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,3(3 arviota)
- yli 60 min3,8(43 arviota)
- yli 60 min3,8(58 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (56 arviota)
- Kissamummo8 vuotta sittenHyvä ja helppo
- olut9 vuotta sittenmaistuu hyvältä