Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Kurkku-hernesalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurkku-hernesalaatti

Kurkku-hernesalaatti on ihanan raikas alkuruoka tai lisäke.

  • 4 annos
  • alle 5 min
  • 137 kcal / 100 g

Ainekset

4 annos
    • 100g(n. 2 dl)herneitä (pakaste tai tuore)
    • 1/2(100 g)kurkkua
    • 2kevätsipulia
    • tai
    • pieni palapurjoa
    • 1/2dltilliä hienonnettuna
    • 2rklPirkka sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta
    • 1ruukkujääsalaattia

Pinnalle

Valmistus

alle 5 min
  1. Sulata pakasteherneet. Hienonna kurkku, sipulit ja tilli. Sekoita herneiden joukkoon. Mausta salaattikastikkeella.
  2. Revi salaatti vadille. Lisää herneseos salaatin päälle. Ripottele pinnalle krutonkeja.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit murustella fetaa salaatin päälle.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 137 kcal574 kJ
  • Proteiinia2,99 g
  • Hiilihydraatteja6,84 g
  • Rasvaa10,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,80/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    1,00/kpl10,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka krutonki 120 g
    Pirkka krutonki 120 g
    1,95/kpl16,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Vivien Paille Krutonki maustamaton 500g
    Vivien Paille Krutonki maustamaton 500g
    6,70/kpl13,40/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua
  • Kasvisnipo 8.5.2018

    Onkohan tässä kalorimäärä kunnossa? Kesäisessä kaalisalaatissa on puoli desilitraa salaatinkastiketta ja 41 kcal annoksessa, tässä kastiketta 2 rkl. Voiko muista aineksista koostua noin paljon? Kaalissa ja kurkussa ei juurikaan kaloreita, herneissä noin 80 kcal/100g.

  • K-Kuluttajapalvelu8.5.2018

    Kasvisnipo, kiitos palautteestasi ja hyvästä huomiosta. Välitän havaintosi kalorimäärästä eteenpäin tarkistettavaksi. Pirkka Parhaat sitruuna vinaigrettesalaattikastikeessa on rasvaa 50 g / 100 g, mutta reseptiin kastiketta tulee tosiaan vain pienehkö määrä.