Kurkku-tillisilli

Name: Kurkku-tillisilli
Total time: 15 min
Yield: n. 8 annosta
Ingredients: 1 kurkku; 2 kevätsipulia; 3/4 dl Pirkka tilliä hienonnettuna; n. 160 g Pirkka sillifileitä; ripaus mustapippuria; 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)

Annosmäärän. 8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min

Kurkku-tillisilli maistuu uusien perunoiden sekä ruisleivän kanssa. Helppo ja herkullista kesäruokaa.

Ainekset

n. 8 annosta

1	kurkku tai
2	kevätsipulia tai
3/4 dl	Pirkka tilliä hienonnettuna tai
n. 160 g	Pirkka sillifileitä tai
ripaus	mustapippuria tai
1 tlk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai

Ravintosisältö

Energia	547 kJ / 131 kcal
Rasva	11,4 g
josta tyydyttynyttä	5,1 g
Hiilihydraatit	2,3 g
josta sokereita	2,2 g
Proteiini	5,8 g
Suola	2,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Halkaise kurkku, koverra sisus ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit ja tilli.

Huuhtele sillifileet kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Kuutioi sillit pieniksi.

Sekoita kulhossa kaikki ainekset. Tarjoa uusien perunoiden kanssa tai tuoreen ruisleivän päällä.

Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka sillifilee n.180g MSC vakuumipakattu
Hinta n. 3,23/kpl
17,95/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,95/kpl
9,75/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,64/kpl
4,69/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260g
Hinta 3,35/kpl
12,88/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.