Sinappisilli

Name: Sinappisilli
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: n. 160 g Pirkka sillifileitä; 1 dl Pirkka makeaa sinappia; 2 rkl punaviinietikkaa; 1 rkl sokeria; ripaus mustapippuria; 1/2 dl öljyä; 1/2 dl tilliä hienonnettuna

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton

Sinappisilli on klassikko, joka kuuluu kalapöytään. Silli maistuu niin jouluna kuin juhannuksenakin.

Gluteeniton

Ainekset

8 annosta

n. 160 g Pirkka sillifileitä

Kastike

1 dl Pirkka makeaa sinappia
2 rkl punaviinietikkaa
1 rkl sokeria
ripaus mustapippuria
1/2 dl öljyä
1/2 dl tilliä hienonnettuna

Ravintosisältö

Energia
1 232 kJ / 295 kcal
Rasva
24,2 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
11,8 g
josta sokereita
11,5 g
Proteiini
9,9 g
Suola
4,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Huuhdo sillifileet kylmällä vedellä. Kuivaa fileet talouspaperilla.
Sekoita sinappi, etikka, sokeri ja pippuri keskenään. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon tilli.
Leikkaa fileet sentin paksuisiksi viipaleiksi ja kääntele ne hyvin kastikkeeseen. Anna maustua ennen tarjoamista. Tarjoa perunoiden tai ruisleivän kanssa.

Pirkka sillifilee n.180g MSC vakuumipakattu
Hinta n. 3,23/kpl
17,95/kg
Auran Luomu Makea Sinappi 125g
Hinta 1,85/kpl
14,80/kg
Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260g
Hinta 3,39/kpl
13,04/kg
Plussa-etu −39 %
Johnny's sinappi 200g makea-väkevä
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
9,95/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl (16,45/kg)
Meira makea artesaanisinappi 250g
Hinta 2,49/kpl
9,96/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Plussa-etu −12 %
Filos 350ml punaviinietikka
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (6,14/l)
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.